Blackspot bruising ni suala la ubora bila kujali ni soko gani la tasnia ambayo viazi inakusudiwa. Mchubuko wa doa nyeusi hutokea wakati kiazi kinapoathiriwa na nguvu ya nje. Nguvu hii haiwezi kuvunja ngozi, lakini badala yake huharibu seli zilizo chini. Mchubuko wa Blackspot hutokea wakati misombo ya phenolic ya seli zilizoharibiwa inapooksidishwa na kimeng'enya cha polyphenol oxidase (PPO), ambacho nacho hutoa kwinoni (rangi ya waridi), na kisha kubadilika kuwa rangi nyeusi (melanini). Baada ya viazi kuchujwa, seli zilizoharibiwa huonekana kama doa nyeusi au nyeusi.
Maendeleo ya eneo nyeusi sio mara moja na inachukua muda kuonekana kuonekana. Giza haiwezi kubatilishwa na inachukuliwa kuwa kasoro kwa viazi vibichi na kusindika. Athari inahitajika ili kusababisha michubuko ya doa nyeusi. Kwa hakika, mara tu unapofahamu hali au vifaa vinavyosababisha athari, ndivyo unavyoweza kufanya mabadiliko au marekebisho mapema ili kupunguza uwezekano wa michubuko ya matangazo nyeusi. Kumenya viazi ili kutambua uwiano na dalili za michubuko ya blackspot inaweza kuwa zana nzuri ya kutambua maeneo ya kurekebisha ili kudhibiti michubuko.
Sampuli za viazi kwa urahisi katika maeneo mbalimbali wakati wa kuvuna, kubeba na kutoka nje ya hifadhi, au baada ya kufungashwa au kusafirisha. Kanuni ya jumla ya kidole gumba ni kuweka viazi kwenye nyuzi joto 70 F kwa saa 24- 48 na kisha kupima kwa michubuko ya blackspot. Vipindi vifupi vya muda (saa 6-12) kwa viwango vya juu vya joto vya 80-90F vimetumika kuharakisha ukuzaji wa michubuko ya blackspot kwa utambuzi wa mapema. Mapendekezo haya yalitokana na muda na halijoto inayohitajika kwa ajili ya kubadilika rangi kwa doa nyeusi.
Swali linabakia, je, unaweza kupata wazo zuri la kiwango cha michubuko ya blackspot (km. chini ya rangi ya upeo wa juu) kwa muda mfupi zaidi ili kutengeneza kifaa au kurekebisha marekebisho mapema?
Utafiti wa hivi karibuni uliofanywa na Chuo Kikuu cha Idaho ulilenga kubaini kama unaweza kutathmini michubuko mapema zaidi ya saa 24 na bila kutumia halijoto ya juu. Lengo kuu lilikuwa kushughulikia ukuaji wa michubuko ya madoa meusi kwa kipindi cha saa 5 na kulinganisha na ukuaji wa michubuko baada ya saa 24 ndani ya Russet Burbank na Russet Norkotah. Pendulum ya mgongano iliwekwa kwenye urefu wa tone la inchi 7 au 12 na kutoa michubuko 4 sawa kwenye kila kiazi.
Mizizi ilichubuliwa, ikawekwa kwenye nyuzi joto 70⁰ Fahrenheit (km. halijoto ya kawaida), na kisha ikachunguzwa kwa macho kwa michubuko ya madoa meusi saa 1, 2, 3, 4, 5, na saa 24 baada ya kugongwa. Kubadilika rangi, hasa rangi ya waridi, kulianza kutokea ndani ya saa ya kwanza baada ya kugongwa. Kwa mfano, Russet Burbank iliyoathiriwa na kushuka kwa inchi 12 ilionyesha 50% ya maeneo yaliyoathiriwa yalibadilika rangi kuwa waridi baada ya saa 1.
Mabadiliko ya rangi ya michubuko kutoka waridi hadi hudhurungi kimsingi yalitokea saa 2 hadi 3 baada ya athari, na kubadilika rangi kwa waridi kulipungua haraka baada ya muda huo katika aina zote mbili za mimea. Matukio ya juu na ukali wa michubuko nyeusi ilitokea saa 24; hata hivyo, zaidi ya 80% ya jumla ya michubuko inaweza kuonekana baada ya saa 3 hadi 5 kutegemea nguvu ya athari na aina. Madoa meusi yanaweza kuonekana chini ya saa 5, lakini kubadilika rangi kwa upeo bado kutachukua zaidi ya saa 24. Matokeo haya yanaangazia uwezo wa kutumia michubuko ya waridi au kahawia/nyeusi kama kiashirio cha mapema cha kutathmini michubuko ndani ya operesheni.
Rangi hizi zilizopungua zinaweza kuonyesha michubuko mpya zaidi na zinaweza kuruhusu kubainisha chanzo cha michubuko. Tathmini ya michubuko inaweza kuanza ndani ya saa chache baada ya kuchukua sampuli na si lazima kusubiri saa 24. Sanduku la moto halihitajiki, lakini jicho zuri la kuona "vivuli" mbalimbali vya michubuko inahitajika hasa kwa michubuko inayosababishwa na athari za chini. Maeneo ya athari ya michubuko yanatambuliwa mabadiliko ya haraka yanaweza kufanywa ili kusaidia kuhakikisha viazi bora zaidi.
