Eric Anderson, Mtaalam Mkuu wa Kilimo katika Uchumi wa Scotland anaangalia maswala muhimu ya kufikiria kabla ya uhifadhi wa viazi msimu huu wa vuli.
Kwa mbegu, kutumia uingizaji hewa mzuri kunakubaliwa kama mazoezi bora. Viwango vya kawaida vya uingizaji hewa kwa maduka ya sanduku kawaida hutengenezwa kuwa 0.02 m3/ s / t lakini kiwango hiki cha mtiririko wa hewa kimsingi ni kusaidia usambazaji, badala ya ile inayohitajika kuondoa joto na unyevu uliohamishwa. Njia bora ya kukabiliana na unyevu kupita kiasi kwenye uso wa mizizi ya mavuno kwenye masanduku ni pamoja na mifumo chanya ya uingizaji hewa. Uingizaji hewa mzuri na maduka ya sanduku unahitaji hadi 0.08 m3/ s / t kuruhusu uvujaji wa hewa. Mifumo nzuri inahitaji mashabiki ambao wanaweza kuchukua hatua dhidi ya shinikizo la mfumo lakini bado wanaunda wachache wa mifumo ya uingizaji hewa ya sanduku. Walakini, inaweza kuwa na hoja kuwa ndio suluhisho bora zaidi ya shida nyingi zinazopatikana katika duka za sanduku na mtiririko wa hewa.
BARUA ni aina ya kawaida lakini saizi ya mfumo huu kawaida huzuiliwa kwa karibu masanduku 10 ya kina kutoka kwa bomba na kiwango cha hewa kuliko inavyoweza kutolewa kupitia sehemu ndogo ndogo za godoro. Tumia kiwango cha juu zaidi cha hewa inayopatikana kwa kukausha. Mifumo ya kundi inafaa kukausha kwani mtiririko wa hewa unaweza kuzingatia tani ndogo. Mifumo ya kisanduku cha barua kwa ujumla imezuiliwa kwa masanduku 8 - 10 kirefu kwa kukausha kwa ufanisi. Mifumo ya kweli ya kisanduku cha barua inaweza kusanidiwa kwa kujenga plenum nyuma ya masanduku, inakabiliwa na plywood na nafasi za kukata ili kujipanga na nafasi mbadala za godoro. Hewa hutolewa ndani ya wingi, kupitia nafasi wazi na chini ya masanduku hadi mwisho wa ghala ambapo ufunguzi umefungwa kwa kutumia mapafu ya povu. Slot iliyofungwa inamaanisha hewa inapaswa kusafiri kupitia sanduku hapo juu na chini kupitia sanduku hapa chini ili itoke kupitia mpangilio unaofuata wa godoro.
UKUTA WA KUVUTA mfumo, ambapo hewa hunyonywa kupitia ncha zilizopigwa za sanduku, pia inaongezeka katika matumizi; ni njia inayoweza kubadilika zaidi lakini isiyo na nafasi ya kutosha ya uingizaji hewa kwa kuwa inaweza kutumika hata wakati duka limejaa sehemu. Mfumo huu umejikita tena karibu na sehemu ya nyuma nyuma ya duka lakini katika hali hii imeunganishwa na safu ya vifuniko vilivyofunikwa kati ya nguzo za masanduku, ambayo hewa hutolewa. Mifumo ya ukuta wa kuvuta inafaa zaidi kwa duka zilizo na masanduku zaidi ya 10 kwa kila safu.
Lengo ni kukausha mizizi na kuondoa joto la shamba wakati kuzuia condensation, na kukuza uponyaji wa jeraha. Ikiwa unatumia mfumo wa kisanduku cha barua na mzunguko wa masanduku, kipindi cha angalau siku 2 - 5 ya uingizaji hewa mzuri inahitajika kwa joto linaloshikilia la 10 - 12 ° C (au zaidi ikiwa joto ni la chini kuliko hili) kupunguza bakteria. na hatari ya maambukizi ya kuvu. Kutumia hewa ya nje ambayo ni baridi kuliko joto la mizizi ni bora lakini jaribu kuzuia kuleta joto nje ya hewa kuliko joto la mizizi tayari iko. Ambapo mfumo wa kuchanganya hewa unatumika ambao unachanganya nje na ndani ya hewa, lengo sio zaidi ya 4 ° C tofauti kati ya hewa inayotumiwa kwa uingizaji hewa na joto la mizizi.
Katika duka la friji ambapo kuleta hewa kutoka nje haiwezekani, anza kurudia kutoka hatua ya upakiaji wa duka. Joto la hewa baridi linapaswa kuwekwa katika kiwango kati ya 1 - 4 ° C chini ya joto la mazao, lakini hakuna baridi. Kwa kweli, friji inaweza kuwekwa kwa 2 ° C chini ya joto la mizizi ili kusawazisha mizizi kwenye duka kwani imebeba. Mara tu uponyaji wa jeraha umetokea, viwango vya baridi vinapaswa kulenga kiwango cha juu cha 0.5 ° C kwa siku hadi joto la kushikilia lengo lifanikiwe. Uingizaji hewa wa kutosha unahitajika wakati wa kuvuta ili kuondoa unyevu wa uso. Wakati tofauti ndogo ya joto inaweza kupunguza kiwango cha baridi, kubwa inaweza kusababisha tofauti nyingi za joto ndani ya masanduku. Hii inaweza kusababisha kufurahi wakati hewa yenye unyevu ndani ya katikati ya sanduku inapoinuka na kubana kwenye mizizi ya uso iliyopozwa isipokuwa uingizaji hewa mzuri unatumiwa. Mara tu kiwango cha joto kinapopatikana, urekebishaji unaweza kupunguzwa hadi dakika 10 - 20 kila masaa 2 - 4 kulingana na duka.
Vidonda vya mitambo huruhusu kuvu na bakteria kukuza katika mwili wa tuber. Kiwango cha uponyaji wa jeraha huathiriwa na joto, katika maduka baridi wakati uliochukuliwa kuponya jeraha umeongezeka. Uponyaji wa jeraha na mkakati wa kuvuta joto katika mazao ya bidhaa hutegemea soko la mwisho na uwezekano wa ukuzaji wa magonjwa. Kwa ujumla, uponyaji mrefu utahitajika kwa mazao yaliyoharibiwa kiufundi au aina ya ngozi inayoweza kuambukizwa, yaani Cultra na King Edward. Kwa aina hizi, ni bora kushikilia mizizi juu ya 10oC kwa angalau siku 10-14.
Ni muhimu pia kukausha mazao vizuri ili kuhakikisha kuwa kuoza haikui. Ikiwa kuzuia ukuzaji wa kitamba cha fedha na nukta nyeusi ni muhimu, mara tu uponyaji wa jeraha la mmea wa mwisho ulipokamilika, duka linapaswa kuletwa chini kwa lengo lao la kushikilia joto haraka iwezekanavyo, isipokuwa mahali pa ngozi ndio jambo kuu. Piper na Estima zinahitaji kuanza kushuka kwa joto mapema iwezekanavyo baada ya upakiaji wa duka.
Jedwali x Kiwango cha uponyaji wa jeraha na uhusiano na joto
| Joto (С *) | Utangulizi wa awali (siku) | Periderm imekamilika (siku) |
| Chini ya 5 | 7 - 14 | 21 - 42 |
| 10 | 4 | 7 - 14 |
| 20 | 1 - 2 | 3 - 6 |
