MACFRY ACADEMY YAFUNGUA MALANGO YAKE KWA WAKULIMAJI WA Viazi Uingereza

Wakulima wa viazi wakitoa McDonald ya wamewekwa kufaidika na utoaji wa mafunzo ya bure ya ustadi wa kilimo ili kuboresha utendaji na ubora wa mazao na uzinduzi wa Chuo cha Viazi cha MacFry. 

The Academy is a joint initiative between NIAB (a pioneering plant science organization based at in Cambridge) and McDonald’s UK and Ireland, in association with potato processors McCain Vyakula na Lamb Weston, aimed at the 209 farmers that supply the potatoes for McDonald’s iconic French fries at their 1,270 restaurants across the UK. 

Mnamo mwaka wa 2015, McDonald's alijitolea kutoa viazi 100% za Briteni kwa kaanga zao zote za Uingereza. Kama vyanzo vya biashara zaidi ya tani 280,000 za viazi za Briteni kila mwaka, MacFryPotatoAcademy itakuwa sehemu muhimu ya tasnia endelevu ya viazi.

Meneja Kilimo wa McDonald UK, Peter Garbutt alisema: "MacFryAcademy ni sehemu ya ahadi yetu ya kusaidia wakulima wa viazi Uingereza kuendesha biashara zinazostawi na kuendelea kusambaza viazi bora ambazo hufanya MacFries kamili kwa mikahawa yetu."

Steven Tompkins wa NIAB alisema: "Kutumia jukwaa letu la mafunzo ya ARTIS yenye mafanikio makubwa, www.artistraining.com, tumebuni mipango ya bespoke ya mafunzo ya kiufundi kukiwezesha kizazi kijacho cha wakulima wa McDonald na ustadi wa kukuza viazi bora kwa uzalishaji wa McFries. Kila hatua ya usimamizi wa zao hilo, kuanzia uzalishaji wa mbegu hadi lishe, usimamizi wa maji, usalama wa shamba na uhifadhi, inafunikwa kwa kuzingatia mahitaji muhimu kwa McDonald's, kama vile urefu mrefu wa mizizi. ”

Kikundi teule cha wakulima kilihudhuria kozi ya uzinduzi mnamo Februari, na siku tano za mafunzo makubwa ya darasa huko NIAB huko Cambridge. Wahitimu wa Chuo hicho wanapata vifaa vya kupanga dijiti na upangilio wa umwagiliaji, uliotengenezwa na NIAB CUF, kuweka maarifa waliyojifunza katika mazoezi kwenye shamba zao.

Ben Sykes, wa J Sykes & Sons huko Tadcaster, ambaye alihudhuria Chuo hicho alisema: "Kozi hiyo imekuwa fursa nzuri ya kurudi nyuma kutoka kwa biashara ya kila siku na kufikiria kimkakati zaidi juu ya jinsi tunavyopanga nyanja zote za zao kuongeza faida. ”