Viazi za Michigan Viwanda Tume (MPIC) iliyojiunga na Ufungashaji wa Freeze wa Michigan ilianzisha safu mpya ya waliohifadhiwa haraka (IQF), bidhaa za viazi zilizopakwa maji kwenye Maonyesho ya Maadhimisho ya Miaka 50 ya Mgahawa wa Michigan.
Bidhaa za viazi zilizohifadhiwa zilitengenezwa kwa sehemu na Ruzuku ya Thamani ya Michigan kupitia Idara ya Kilimo na Maendeleo Vijijini (MDARD).
"Lengo letu ni kuimarisha uhusiano wetu katika tasnia ya huduma ya chakula na watoa huduma ya chakula hutupa fursa nzuri ya kuwapa watumiaji njia mpya na za kufurahisha za kupata viazi za Michigan," Mike Wenkel, Mkurugenzi Mtendaji wa Tume alisema. "Hatujapata bidhaa ya viazi iliyohifadhiwa iliyozalishwa huko Michigan kwa zaidi ya miaka 20. Tunafurahi kuwa na Ufungashaji wa Kufungia Michigan kwenye bodi ili kutoa viazi za Michigan kwenye soko lililogandishwa.
Iko Hart, Michigan, Ufungashaji wa Freeze wa Michigan ni processor inayoongoza ya mboga zilizohifadhiwa kwa tasnia ya viungo. “Kulikuwa na hitaji la uhakika katika soko kwa kampuni inayomilikiwa na familia ya Michigan kutoa viazi vya IQF kwa bei ya ushindani. Maonyesho ya Mkahawa wa Michigan ilikuwa fursa nzuri kwetu kuungana na watoa maamuzi muhimu na wataalamu wengine katika tasnia hiyo. Tulikutana na mawasiliano mpya na tunatarajia kujenga juu ya uhusiano huu mpya kusonga mbele, "Amy Mathews, Mkurugenzi wa Uuzaji wa Ufungashaji wa Freeze wa Michigan.