Mwanachama maarufu wa bustani ya mboga, viazi ni moja wapo ya mazao rahisi kukua. Matengenezo ya chini, mimea ya viazi ya mazao anuwai husaidia kuzuia ukuaji wa magugu na kulima mchanga wako. Wanafurahi kukua katika vyombo na vitanda vilivyoinuliwa au wapanda jinsi walivyo ardhini.
Lakini mizizi yako ya viazi iko tayari kuvuna lini? Na, labda muhimu zaidi, unavunaje? Mwongozo wetu wa kuvuna viazi utakuambia kila kitu unachohitaji kujua.
Ninavuna lini Viazi vyangu?
Wakati mazao yako yako tayari kwa mavuno inategemea mambo kadhaa, pamoja na hali ya eneo lako na hali ya hewa. Inategemea pia ni aina gani ya viazi ulizopanda. Mimea ya viazi ya mbegu imegawanywa katika vikundi 3:
- Kwanza Mapema,
- Mapema Mapema,
- Kilimo kikuu.
Mimea ya Kwanza ya Viazi Mapema
Kama jina linapendekeza mimea ya viazi mapema ni moja ya mazao ya mapema kabisa ambayo unaweza kupanda na, kwa hivyo, anza kuvuna. Wapanda bustani katika maeneo mengi wanaweza kupanda mapato ya kwanza kutoka mwisho wa Februari hadi katikati ya Machi. Mizizi iko tayari kuvunwa wiki 10 hadi 12 baadaye. Ikiwa hali ya hewa ni nzuri, unaweza kuvuna mapema kidogo.
Vipuli vya kwanza ni moja wapo ya aina rahisi zaidi ya viazi kukua kwa sababu mara chache wanakabiliwa na homa. Inajulikana kwa ladha yao ya zabuni, ladha, vipuli vya kwanza kawaida ni ndogo kuliko aina ya maincrop, takriban saizi ya yai, na ngozi laini. Aina maarufu ni pamoja na:
- Duke Mkuu wa York,
- Jaribio la Arran,
- Bibi Christl,
- Pentland Javelin.
Ili kujua haswa wakati wa kuanza kuvuna vipuli vyako vya kwanza, zingatia maua yao. Aina za mapema hutengeneza buds za maua ambazo zinaweza au zisichanue. Wakati buds zinaanza kudondoka, au maua yanaanza kufifia ni wakati wa kuanza kuvuna mazao yako. Baadhi ya majani pia yanaweza kuanza kugeuka manjano.
Kuangalia mazao yako kabla ya kuanza kuvuna, songa kwa upole baadhi ya mchanga kuzunguka juu ya mmea. Ukipata viazi ambavyo ni saizi ya yai unaweza kuendelea kuvuna. Ikiwa unataka spuds kubwa kidogo, waache ardhini kwa muda mrefu kidogo.
Aina za pili za mapema
Vipuli vya pili hupandwa kutoka mapema au katikati ya Machi na kuendelea, kawaida kutoka siku ya kwanza ya chemchemi, karibu wiki 2 hadi 3 baada ya kupanda mbegu zako za kwanza. Wakulima wengine wanapenda kupanda wakati huo huo na vidonge vyao vya kwanza, lakini ni bora kusubiri. Kusubiri kwa wiki chache inamaanisha kuwa masikio yako ya pili yatakuwa tayari kwa mavuno baada ya wiki 3 baada ya kuinua masikio yako ya kwanza. Aina maarufu za pili za mapema ni pamoja na:
- Kestrel,
- Maris Rika,
- Jazzy,
- Nicola.
Kama vipuli vya kwanza, njia rahisi ya kujua ikiwa masikio yako ya pili yapo tayari kwa mavuno ni kutazama maua. Mara tu maua yaliyotumiwa au buds zisizofunguliwa zinaanza kuanguka kutoka kwenye mmea, unaweza kuanza mavuno yako ya viazi.
Viazi kuu
Kawaida hupandwa karibu mwezi baada ya vipuli vyako vya pili unaweza kupanda spuds za maincrop kutoka katikati ya maandamano na kuendelea kwa mavuno ya mapema. Maincrops hukomaa kwa muda wa wiki 20. Mizizi kawaida kubwa kuliko aina za mapema, zinahitaji muda mrefu zaidi wa kukua. Mizizi ya kawaida ya kawaida ni pamoja na:
- Mfalme Edward,
- Kara,
- Ukuu wa Zambarau,
- Aina za Russet,
- Apple ya Pink Fir.
Kwa kawaida, unaweza kuanza kuvuna viazi kuu mnamo Agosti. Mavuno yanaweza kudumu hadi Septemba, kulingana na tarehe yako ya kupanda. Mimea mikubwa iko tayari kwa mavuno wakati majani mengi ni ya manjano na huanza hudhurungi au kunyauka. Kuruhusu mmea kufa kabla ya kuanza kuvuna kunawezesha mizizi kuhifadhi wanga nyingi. Hii inasaidia kuwajaza na ladha.
Ili kuvuna maincrops yako, kata mmea chini hadi inchi moja juu ya ardhi. Usichukue mizizi bado. Subiri wiki chache zaidi, hukaa vizuri kabisa ardhini, kabla ya kuvuna. Hii husaidia kutibu viazi, kuifanya ngozi kuwa ngumu na kurahisisha uhifadhi. Ikiwa hauna nia ya kuhifadhi maincrop yako juu ya msimu wa baridi, unaweza kuanza kuvuna mara tu mimea iko tayari.
Wakati wa Kuvuna Mizizi ya Mwisho wa Msimu
Ikiwa umepanda kioevu cha kuchelewa kwa mavuno ya msimu wa baridi, ruhusu hali ya hewa na mmea kukuambia wakati wa kuvuna. Kama ilivyo kwa upandaji wa mapema, ruhusu kilele cha mimea kufa mbali kabla ya kuanza kuvuna.
Joto pia linaweza kuathiri wakati wa kuvuna. Mimea ya viazi inaweza kuvumilia baridi kali lakini inapaswa kuinuliwa na kuhifadhiwa kabla ya baridi kali ya kwanza kufika. Udongo unapaswa kuwa angalau 40 ℉ na uweze kutumika. Baada ya kuponya mazao yanaweza kuhifadhiwa kwa matumizi wakati wote wa msimu wa baridi na mapema. Kupanda mazao makubwa, ya msimu wa marehemu ambayo yanaweza kuhifadhiwa ni njia nzuri ya lima chakula chako mwenyewe mwaka mzima.
Jinsi ya Kuvuna Viazi yako
Kuwa mwangalifu wakati wa kuvuna. Jaribu kuzuia kuharibu mizizi. Hii ni muhimu sana ikiwa una nia ya kuhifadhi spuds zako. Mizizi iliyoharibiwa mara chache huhifadhi vizuri na, badala yake, inaweza kusababisha mazao yako yote kuoza.
Kuvuna mizizi ni bora kufanywa siku kavu. Unyevu mwingi wakati wa mavuno unaweza kuhimiza uozo na magonjwa. Ikiwa wewe ni kupanda viazi kwenye vyombo au ardhini, uvunaji ni sawa sawa.
Jinsi ya Kuvuna Mishipa ya Kwanza na ya Pili
Ninaona ni rahisi kutumia mikono yangu kuondoa mazao ya viazi mapema. Kinga ya bustani kusaidia kuweka mikono yako safi na salama.
Tumia mikono yako kufikia kwenye mchanga na kuchimba spuds nyingi kama unavyoweza kupata. Ikiwa umetia udongo karibu na mmea wakati wa mchakato wa kukua, ondoa mchanga kwa uangalifu na chukua viazi ambazo unataka kabla ya kurekebisha udongo karibu na mimea. Wakati wa kuvuna chukua kile unachohitaji, aina za mapema hazihifadhi vizuri. Wanaendelea vizuri zaidi kwenye mchanga. Kwa kweli wengi wanaendelea kukua na kustawi.
Baada ya kuvuna weka mbolea ya emulsion ya samaki kwa mimea. Hii inahimiza seti mpya ya mizizi na ukuaji mpya kuunda.
Ikiwa unakua viazi zako kwenye chombo kama vile Mifuko ya Kukua ya Gallon 7 ambazo zina dirisha la mavuno, inua tu upepo na uondoe ardhi mpaka upate viazi zako. Baada ya kuvuna unachohitaji dunia inaweza kubadilishwa na viazi zilizobaki zinaweza kuendelea kukua hadi utakapokuwa tayari kuzitumia.
Wakati wa kuvuna na kushughulikia mimea ya viazi unaweza kuona mbegu ndogo za viazi kati ya majani. Mara nyingi hufanana kijani, nyanya za cherry. Hizi ni sumu na zinapaswa kuharibiwa au kuwekwa kwenye chungu ya mbolea.
Jinsi ya Kuvuna zao kuu
Kwa mimea kubwa labda utahitaji kutumia uma wa bustani kuinua mmea wote. Ingiza uma kwenye mchanga karibu mguu mmoja kutoka katikati ya mmea. Shinikiza kwa undani kwenye mchanga iwezekanavyo. Unalenga kuinua mzizi mzima kama moja. Unaweza kuhitaji kuingiza uma mara kadhaa kabla ya kufanya hivyo. Kumbuka kuangalia mchanga baada ya kuinua mmea kwa viazi vyovyote ambavyo unaweza kuwa umeacha.
Baada ya kuvuna piga uchafu wowote na uruhusu spuds zikauke kwa masaa machache kabla ya kutumia au kuhifadhi.
Mimea ya viazi kuu inayokua kwenye vyombo inaweza kuvunwa kwa kuweka tu yaliyomo kwenye chombo kwenye karatasi. Unaweza pia kumwaga mchanga ndani toroli. Pepeta kwenye mchanga kukusanya spuds zako zote.
Ikiwa unavuna mizizi ya maincrop au viazi kwa kuhifadhi majira ya baridi, chimba chache ili kuzijaribu kabla ya kuvuna mazao yote. Ngozi zinapaswa kuwa nene na imara kwa mwili. Ikiwa ngozi inaweza kusuguliwa kwa urahisi kutoka kwenye mmea, mizizi ni mpya sana na inapaswa kuachwa ardhini kwa siku chache zaidi.
Wakati wa kuvuna kuwa mwangalifu usiponde au kukata mazao. Mizizi iliyoharibika inaoza wakati wa kuhifadhi.
Baada ya mavuno ponya mizizi kwa kuziacha ziketi katika sehemu kavu kwa karibu wiki 2. Wakati huu joto karibu na zao linapaswa kuwa wastani wa 45 hadi 60 ℉. Kama viazi huponya ngozi zao kuwa ngumu na kupunguzwa kidogo hufunga. Baada ya kuponya unaweza kuhifadhi mizizi yako. Ikiwa haujui jinsi ya kuhifadhi viazi zako baada ya kuvuna, hii ni mwongozo mzuri wa kina.
Wakati wa kuvuna viazi au kuiondoa kwenye uhifadhi, angalia kila wakati rangi ya ngozi yao. Epuka mizizi yoyote ya kijani. Hizi zina kiwango cha alkaloidi zilizoongezeka, kawaida husababishwa na mwanga mwingi. Spuds ya kijani pia inaweza kuwa na solanine. Hii sio kuwageuza tu kuwa machungu lakini pia ni sumu. Ili kuepuka kijani kibichi kuweka viazi vyako katika nafasi nyeusi kama iwezekanavyo.
Wakati kupanda viazi kunaweza kuchukua nafasi nyingi, na inaweza kuhitaji ufanisi mfumo wa mzunguko wa mazao, inastahili bidii. Mizizi ya viazi iliyokobolewa ni laini zaidi na ina ladha nzuri kuliko duka lililonunuliwa. Pia ni moja ya mazao rahisi kukua na kuvuna.