Chips za Viazi zilizotengenezwa vizuri hubadilisha FAM Centris kukata Teknolojia

Baada ya miaka 40 kutumia muuzaji huyo huyo wa teknolojia ya kukata chakula, Mtengenezaji wa chip ya viazi wa Amerika Better Made alihitaji siku chache tu kubadili FAM Centris ™ SureSet 16 ya kukata bidhaa za kichwa.

Baada ya kusikia juu ya njia ya mapinduzi ya Fam Centris ™ ya kukata vipande mapema mwaka, Better Made, katika biashara ya chip-viazi tangu 1930, ilianzisha jaribio na kichwa cha kukata cha SureSet16.

Kichwa cha Fam cha SureSet16 Peter Gusmano, Meneja Uzalishaji Bora wa Uzalishaji:

"Tuliposikia juu ya teknolojia mpya, ya mapinduzi, wote tulikuwa na hamu na kusita kujitolea."

"Tamaa tangu tulipokuwa tukitafuta muuzaji mpya, mtu ambaye alitupatia ubora na msaada badala ya kutupatia hisia kwamba tulichukuliwa kwa urahisi."

"Kwa upande mwingine, tulikuwa na wasiwasi juu ya ahadi ambazo FAM ilitoa. Walionekana kuwa wazuri sana kuwa kweli. ”

Maafisa wa Chakula kilichopangwa Bora waliingia kwenye jaribio wakifuata changamoto tatu:

• Kupunguza upotezaji wa wanga;
• Matokeo ya kukata thabiti zaidi;
• Kupunguza chakavu ili kuongeza ubora wa chip na mapato ya bidhaa

Peter Gusmano:

"Timu iliyojitolea ilitembelea kiwanda chetu kuanzisha jaribio katika mazingira yetu ya uzalishaji."

“Walitumia siku chache kuhakikisha tunapata msaada wote tuliotaka. Walitumia wakati kutuonyesha kabisa jinsi vifaa vinavyoshughulikiwa na kusafishwa na jinsi ya kuweka ukubwa unaofaa wa kukata. ”

"Walitujia na majaribio na usawa, badala ya kusema tu kuwa bidhaa yao ni bora."

Matokeo yalikuwa dhahiri tangu mwanzo. Ilionekana wazi kuwa kutumia vichwa vya kukata vya SureSet 16 kulisababisha chakavu kidogo. Kulikuwa pia na wanga kidogo katika maji machafu.

Peter Gusmano:

"Mara tu majaribio yalipofanyika na nambari zilionyeshwa, mara moja tuliamua kubadilisha laini yetu kuwa ni pamoja na vichwa vya kukata FAM SureSet 16."

"Hatujuti uamuzi huo hata kidogo."

Better Made ni mtayarishaji wa Midwestern wa anuwai ya viazi za viazi, vijiti vya viazi, na popcorn. Iko katika Detroit, inachakata pauni milioni 60 za chips za viazi kila mwaka, ikitumia mzima wa mkoa Michigan viazi kwa miezi 10 ya kila mwaka.

Better Made hutumia laini ya bidhaa ya FAM Centris ™ na teknolojia ya kukata ya SureSlice pamoja na vichwa vya kukata na hati miliki vya SureSet na vichochezi vya kulisha kundi na laini zinazoendelea.

SureSlice teknolojia is a direct result of the innovative Next Evolution in Centrifugal Slicing Technology (NECST).