Mtengenezaji wa vitafunio vya viazi Boulder Canyon Vyakula halisi hupanua laini yake ya ubunifu wa Chips za Viazi zilizopikwa na mafuta ya mchele na kuanzishwa kwa ladha mbili mpya - Ranchi ya Buffalo na Sweet Chipotle.
Aina mpya zitafunuliwa katika onyesho la Bidhaa za Asili za Magharibi mwa mwaka huu huko Anaheim, California, Machi 7-11 katika kibanda cha 961. Mchele wa Viazi zilizopikwa wa Boulder huuzwa katika mboga, chakula cha asili, kilabu na wauzaji wa bidhaa za wingi na uliopendekezwa bei ya rejareja ya USD3.49 kwa 5.25 oz. kifurushi.
Ranchi ya Buffalo na ladha tamu ya Chipotle hujiunga na laini iliyopo ya Boulder ya mchele ambayo inajumuisha Jalapeno iliyochomwa na aina ya Chumvi ya Himalayan ya Chumvi.
Zilizopikwa katika mafuta safi ya mchele ya 100%, chips hizi zina usawa wa mafuta ya kupendeza ya polyunsaturated na mafuta ya monounsaturated. Mafuta ya kipekee hutolewa kutoka kwa safu ya nje ya hudhurungi ya mchele baada ya tuff na hutoa ladha laini laini na kumaliza crispy.
Steve Sklar, makamu wa rais mwandamizi wa Boulder Canyon Authentic Foods, anasema: "Katika miaka mitatu iliyopita tumesukuma mipaka ya jadi ya vitafunio na parachichi, nazi, mzeituni na sasa mafuta ya mpunga."
Chips hupikwa kwenye kettles ndogo ndogo za batch ili kutoa heft sare zaidi na crunch ya moyo, na njia iliyopikwa ya kettle hutoa kama kupunguzwa kwa 30% kwa mafuta kutoka kwa njia za jadi za kupikia.
Kama vitafunio vyote vya Boulder, Ranch ya Buffalo na Sweet Chipotle zina viungo safi tu na hazina mafuta ya kupita na hakuna cholesterol. Kwa kuongeza, hawana gluteni na Kosher amethibitishwa.
