"Ili kuhakikisha viwango vya hali ya juu vya Viazi vya Bologna PDO, sisi sote wazalishaji tunafuatilia umwagiliaji kwa uangalifu," alisema David Martelli, rais wa Consortium ya Ulinzi wa Viazi za Bologna PDO.
“Mabomba ya bomba, vinyunyizio au viboreshaji vya bomba ni mifumo mitatu ya umwagiliaji inayotumika, ingawa kampuni zinazidi kuelekea mbili za kwanza. Tulikuwa na kiangazi cha Aprili na Mei na sasa, ikiwa imebaki chini ya mwezi mmoja kabla ya kuanza kwa mavuno, tunapaswa kukaa macho ”. Mwaka huu maeneo ya eneo la Bologna PDO yalikua kwa 17%, kutoka 419 hadi 489 hekta, pia kutokana na bei nzuri zilizopatikana katika miaka miwili iliyopita.
Iliyotengenezwa na kufungashwa peke katika mkoa wa Bologna, kwa kufuata kanuni, Primura ni viazi vya kwanza nchini Italia ambavyo vilipokea Hati ya Uteuzi wa Asili (PDO). Ukuaji wa maeneo ya kupanda umefanyika kwa kipindi kirefu cha muda, na kufikia + 38% katika miaka miwili iliyopita pekee. Kupanda kulifanyika kwa wakati mmoja na katika miaka iliyopita. Hivi sasa, tuko mwishoni mwa maua na mwanzo wa mazao.
"Tulianza wiki mbili mapema kwa sababu ya athari za ukame ambao unaathiri eneo hilo katika kipindi hiki. Ni hali ambayo imekuwa ikitokea mara kwa mara katika miaka michache iliyopita, suala muhimu ambalo tunahitaji kuzingatia na kufuatilia kila wakati kwa kuzingatia mabadiliko ya hali ya hewa, ”alihitimisha Rais Martelli.
Eneo la kilimo la Primura, aina pekee ya viazi, ni kati ya mito miwili Sillaro na Reno ndani ya eneo maalum ambalo linajumuisha manispaa ya Budrio, Castenaso, Ozzano dell'Emila, San Lazzaro di Savena, Castel San Pietro Terme , Castel Guelfo di Bologna, Medicina, Molinella, Baricella, Minerbio, Granarolo dell'Emilia, San Giovanni huko Persiceto na Crevalcore.
Kwa habari zaidi:
Tovuti yetu ya: www.patatadibologna.it