Mwezi wa sita wa mradi wetu wa kufuatilia mfumuko wa bei unaonyesha kwamba bei ya viazi imepanda kwa 60% katika wiki chache tu - Credit: Archant
Bei za vyakula vya msingi ikiwa ni pamoja na kuku, mboga mboga, maziwa na viazi zimeongezeka kwa hadi 60% katika maduka makubwa ya ndani katika kipindi cha miezi sita iliyopita.
Mfuko wa kawaida wa kilo 2.5 wa viazi nyeupe huko Sainbury's na Tesco sasa unagharimu 61 au 62% zaidi kuliko Aprili mtawalia, na umepanda kwa 51% huko Aldi pia.
Huko Morrisons huko Norwich wiki hii kichwa cha brokoli kilipendwa kwa 50% kuliko nondo sita zilizopita, wakati Asda 500g ya pasta inagharimu 21% zaidi.
Takwimu zimefichuliwa katika uchunguzi wetu wa hivi punde wa kila mwezi wa bei za ndani katika maduka makubwa sita makubwa.
Bei zenye punguzo za wauzaji reja reja zimepigwa pia huku Lidl ikitoza 23% zaidi kwa pati nne za maziwa kuliko ilivyokuwa mwezi wa Mei, na mayai ya hifadhi ya bure huko Aldi hadi 12%.
Cha kusikitisha ni kwamba, bei za vyakula zinaendelea kupanda licha ya mfumuko wa bei kushuka kutoka kilele chake mwezi Agosti, huku bei ya petroli ikishuka sana na usafirishaji wa nafaka kutoka Ukraine ukirejelea.
Wakulima wa viazi wa Norfolk walisema kuruka kwake kubwa kunawakilisha "thamani ya kawaida ya soko" baada ya miaka miwili ya bei ya hasara.
Walionya kuwa ukame wa majira ya kiangazi – pamoja na wazalishaji kuacha viazi kwa ajili ya mazao ya faida kubwa huku kukiwa na ongezeko la gharama za nishati – kutamaanisha bei ya reja reja kuendelea kupanda hadi msimu wa vuli.
Chakula bado kinapanda huku petroli ikipungua
Tangu Aprili gazeti hili limetembelea matawi ya Norwich ya Morrisons, Tesco, Sainbury's na Asda - na tangu Mei, Aldi na Lidl - kufuatilia athari za ndani za mfumuko wa bei kwenye kikapu cha vitu muhimu kadhaa ikiwa ni pamoja na vyakula, vyoo, mafuta na karatasi ya choo. .
Ongezeko la bei ya mafuta, lililosababishwa kwa kiasi fulani na vikwazo vya uuzaji nje wa mafuta na gesi kutoka Urusi, lilifikia kilele Julai - kwa lita 191.9 kwa petroli na 197.9p kwa dizeli, huko Tesco - na tangu wakati huo imeshuka kwa zaidi ya 20p kwa lita.
Kifuatilia bei ya maduka makubwa, Aprili hadi Septemba
Bei ya petroli wiki hii, ya karibu 167p kwa lita, ni karibu 5% zaidi kuliko ilivyokuwa katikati ya Aprili.
Lakini kwa wauzaji sita wastani wa bei za bidhaa zikiwemo kuku, maziwa, mayai, pasta, nyama ya nguruwe, saladi, brokoli, ketchup na viazi zimeendelea kupanda tangu bei yetu ya mwisho hata gharama ya mafuta ikishuka tena.
Dk Mike Brock, profesa msaidizi wa uchumi katika Chuo Kikuu cha East Anglia, alieleza: “Watu huuliza jinsi bei bado zinavyopanda wanapoona mambo yanayochangia mfumuko wa bei kushuka.
"Lakini bidhaa tofauti zina laini tofauti za usambazaji na nyakati tofauti.
"Ikiwa kwa mfano bei ya nafaka itapanda, bidhaa ambazo zinatumiwa mara moja zinaweza kupanda haraka.
"Lakini kwa kuku, wafugaji wanaweza kuwa na ghala la nafaka kwa bei ya zamani, na kisha wanapoendelea kutumia nafaka mpya zaidi ya ghali zaidi ndipo wanapitisha ongezeko hilo.
Dk Michael Brock, profesa msaidizi wa uchumi katika UEA - Credit: Michael Brock
"Na inaweza kuwa wauzaji reja reja wana kandarasi na wauzaji wa jumla, na ni wakati tu kandarasi hizo zinapofanywa upya ndipo nyongeza hizo zinaingia."
Bei ya viazi yapanda kwa 60%
Viazi zimeongezeka kwa kushangaza mwezi huu. Hivi majuzi Julai, spuds zilikuwa karibu £1 kwa begi la kawaida la kilo 2.5, ambalo halijasogezwa tangu Aprili.
Lakini sasa kati ya wauzaji sita wakuu wamepanda hadi £1.49 au £1.59, kiwango kikubwa cha 50% au zaidi katika muda wa wiki. Ni Asda pekee, wenye 99p, na Aldi, kwa £1.09, wanashikilia bei zao - lakini wataalam wanaonya kuwa hiyo inaweza kudumu.
Pete Legge, wa Mashamba ya Legge huko Southery, alisema: "Viazi zimekuwa za bei nafuu kwa miaka miwili, kwa kweli wakulima wamekuwa wakipoteza pesa juu yao tangu msimu wa joto wa 2020. Kilichotokea ni kwamba wamefikia thamani ya kawaida ya soko. .”
Alisema mauzo ya viazi mbichi yamepungua kwa kuwa watumiaji wamebadilisha na kutumia vifungashio vya awali au vilivyochakatwa, au chipsi zilizogandishwa, au hata vyakula vya kuchukua na kula nje.
"Kwa hivyo wakulima wamekuwa wakiongezeka sana, na hiyo inaweka bei ya chini. Lakini sasa wakulima wanajiondoa. Ukichanganya na ukame na bei itapanda na kupanda."
Amesikia wazalishaji watatu wakuu wa viazi wa Norfolk wataacha zao hilo baada ya mavuno ya mwaka huu – yanayokadiriwa kuwa mabaya zaidi kwa miongo kadhaa baada ya kiangazi kikali zaidi tangu 1976 – huku wengine wengi wakipunguza ekari iliyopewa mizizi.
"Ni uwekezaji mwingi sana," Bw Legge alielezea.
"Dizeli nyekundu imepanda bei maradufu, mbolea imepanda mara tatu, na kwa bei ya umeme pia - hakuna pesa za kutosha ndani yake.
"Kwa hivyo matumaini yangu ni kwamba bei zitaboreka [kupanda] kadri msimu unavyoendelea, kwa sasa bei hazilipi gharama zetu."
William Gribbon, mkurugenzi wa mashamba katika Shamba la Heygate huko Swaffham, alielezea: "Kwa mboga zote, tunatawaliwa na hali ya hewa. Ni asili ya mama ambayo inasimamia ukubwa wa mazao na ukubwa wa mavuno.
"Inapofika digrii 25, mmea wa viazi huzima na haukua, na tumekuwa na siku nyingi mfululizo zaidi ya 25. Na viazi ni 85% ya maji, kwa hivyo inahitaji maji kukua - na sisi" nilikuwa na ukame.
"Kwa hivyo kutakuwa na ukosefu, haswa wa viazi vikubwa vya kuoka, baadaye katika msimu."
Mkulima wa viazi William Gribbon, mkurugenzi wa mashamba katika Shamba la Heygate huko Swaffham, sasa anatozwa £800-tani kwa mbolea ya nitrojeni ambayo iligharimu £180-tani miaka mitatu iliyopita - Credit: Archant
Mbolea ya nitrojeni ambayo ilimgharimu Gribbon £180-tani miaka mitatu iliyopita sasa inauzwa kwa zaidi ya £800-tani.
"Bei zitaendelea kuongezeka," alisema, "na zitaongezeka zaidi kama wakulima hawawezi kupata bei za kumudu kuzikuza, kwa sababu wakulima wengi zaidi watabadilika na kulima vitu vingine. Watu hawatalima viazi bure.”
Epuka chapa ili kuokoa pesa - na uathiriwe na mfumuko wa bei wa juu
Baadhi ya bidhaa katika kikapu chetu - ikiwa ni pamoja na divai, bia, kuosha mwili na kiondoa harufu - zimeonekana kuwa thabiti na zinazostahimili mfumuko wa bei.
Nyingine ikiwa ni pamoja na juisi ya machungwa ya Tropicana, mchuzi wa tambi wa Dolmio, mkate wa Hovis na chipsi za oveni ya McCain zimerukaruka na matangazo mahususi ya dukani lakini hayajavuma juu kama vile bidhaa mpya.
Dk Brock alieleza: “Bidhaa zenye chapa mara nyingi huwekwa alama zaidi ya mazao mapya ambayo hayajawekewa chapa, kwa hivyo inaweza kuchukua gharama zinazoongezeka bila kuongeza bei.
Dk Brock alisema bidhaa zenye chapa zina alama za ziada na kwa hivyo wakati mwingine zinaweza kuchukua kushuka kwa bei, hata hivyo wanunuzi wa kipato cha chini huwa na tabia ya kuepuka chapa kama hizo na kwa hivyo hukabiliwa na kupanda kwa bei mara moja - Credit: Joel Adams
"Lakini bila shaka watu wa kipato cha chini huwa wanaepuka bidhaa hizo hata hivyo, kwa hivyo wanahisi hii zaidi kwa sababu wana uwezekano mdogo wa kununua bidhaa ambazo zimepinga kuongezeka kwa bei.
"Tunasikia kuhusu mfumuko wa bei kwa asilimia tisa, kumi, 12, lakini baadhi ya bidhaa hizi za lazima zinaongezeka - na hapo ndipo nguvu ya matumizi ya watu inapungua kwa kiasi kikubwa."
Chanzo: https://www.edp24.co.uk