Mapitio mapya ya kisayansi yanaonyesha kwamba kula viazi inaweza kuwa nzuri kwa moyo wako.
Mapitio, yaliyochapishwa mkondoni wiki hii katika Annals of Medicine, inasema kwamba sio tu kwamba viazi hutoa virutubisho kadhaa muhimu kama vitamini C, potasiamu, na nyuzi za lishe, lakini pia zinaweza kusaidia kupunguza shinikizo la damu na viwango vya cholesterol.
Dk Carla McGill, mwanasayansi wa lishe na Mkuu wa Mawasiliano ya Sayansi ya Afya huko Florida, ni mmoja wa waandishi watatu wa ripoti hiyo. Alisema ukaguzi huo unatoa mchango mkubwa kwa mwili wa sayansi juu ya athari inayoweza kutokea ya viazi kwa afya ya moyo na ugonjwa wa sukari.
"Huu ni uhakiki wa majarida yaliyochapishwa katika fasihi ya kisayansi na ni wa kwanza kuchunguza jukumu la viazi na viazi katika afya ya moyo," alisema.
Utafiti huo uliopewa jina la "Jukumu la Viazi na Viazi katika Afya ya Cardiometabolic: Mapitio", uliangalia athari ya matumizi ya viazi kwa hatua kadhaa muhimu za kiafya pamoja na shinikizo la damu, cholesterol, kuvimba, majibu ya glycemic, uzito wa mwili na sababu zingine za hatari kwa magonjwa ya moyo na kisukari aina ya pili.
Iligundua kuwa viazi na viazi vimeonyeshwa kuwa na athari nzuri kwa sababu kadhaa za hatari kwa afya ya moyo na ugonjwa wa sukari kwa wanyama na wanadamu.
"Viazi zina virutubisho vinavyochangia muundo wa lishe ambayo inaweza kupunguza shinikizo la damu na kuboresha afya ya moyo na mishipa, pamoja na potasiamu, magnesiamu, vitamini C, niacin, na vitamini B6," alisema Dk McGill, akiongeza kuwa tunaweza kuwa hatupati vya kutosha ya virutubisho katika mlo wetu wa sasa.
Walakini, alisema kuwa jukumu la viazi katika kudhibiti uzito wa mwili ni wazi. "Utafiti ambao ripoti za vyama haziwezi kuhusisha moja kwa moja viazi au kukausha Kifaransa na kuongezeka kwa uzito wa mwili. Mara nyingi katika aina hizo za masomo athari kwa uzito wa mwili inaweza kuathiriwa na vyakula vingine ambavyo viazi vimewekwa pamoja. Ili kuelewa kweli athari ya utumiaji wa viazi kwa uzito wa mwili au jambo lingine lolote linalohusiana na afya, masomo ya wanadamu yanayodhibitiwa yanahitajika. "
Dr McGill anasema hangemshauri mtu yeyote abadilishe tabia yao ya kula kulingana na utafiti wa sasa, lakini ni wazi kwamba viazi ni chanzo muhimu cha virutubisho muhimu na inaweza kuchangia moyo wenye afya.
"Tunatumahi, tutaona majaribio zaidi ya wanadamu katika siku zijazo ambayo inaweza kusaidia zaidi kufafanua jukumu la viazi kama sehemu ya lishe bora ya moyo."