Chama cha Chakula cha vitafunio kinajibu Ripoti ya (IOM): Ulaji wa Sodiamu kwa Idadi ya Watu: Tathmini ya Ushahidi

Chama cha Chakula cha vitafunio (SFA) na Marekani Chama cha waokaji (ABA) wanaamini matokeo kutoka Ripoti ya Taasisi ya Tiba (IOM): Ulaji wa Sodiamu kwa Idadi ya Watu: Tathmini ya Ushahidi huongeza mtazamo mpya muhimu kwa majadiliano ya kitaifa ya jukumu la sodiamu katika lishe ya Amerika.

Wanachama wa ABA na SFA wanasaidia juhudi za kuboresha afya ya Wamarekani wote kwa kutoa chaguzi nyingi za bidhaa na sodiamu ya chini, mafuta na kalori. Mabadiliko haya yanategemea mahitaji ya wateja na ushahidi wa kisayansi. Tunafurahi kwamba IOM ilifanya uchambuzi wa kina kama huo wa data ya hivi karibuni ya sodiamu, ikitoa matokeo yanayopinga mapendekezo ya sasa na yaliyoenea.

Kamati ya IOM ilipitia data ya hivi karibuni juu ya matumizi ya sodiamu na matokeo ya afya na kuhitimisha kuwa ushahidi hauungi mkono juhudi za sasa za kupendekeza kupunguza sodiamu chini ya 2300 mg kwa siku kwa idadi ya watu, pamoja na vikundi vidogo vilivyoainishwa katika Miongozo ya Lishe ya 2010 kwa Wamarekani.

Kwa kuongezea, wakati Kamati iligundua kuwa Wamarekani wengine walitumia "sodiamu nyingi" haikutambua ufafanuzi wa kisayansi wa "ulaji mwingi" wa sodiamu. Kituo cha Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa (CDC) kiliomba IOM ichunguze mbinu na hitimisho katika utafiti wa hivi karibuni juu ya ulaji wa sodiamu na matokeo ya kiafya kwa idadi ya watu na kati ya idadi maalum. Kamati iliulizwa kutoa maoni juu ya athari za ushahidi huu mpya kupunguza polepole ulaji wa sodiamu na kutambua mapungufu katika data.

Kufuatia kutangazwa kwa wajumbe wa Kamati msimu uliopita, ABA na SFA, pamoja na mashirika mengine, waliibua wasiwasi juu ya ukosefu wa usawa kati ya wajumbe wa Kamati. Tulifurahi kwamba IOM ilitambua na kushughulikia maswala hayo kwa kujumuisha utaalam wa ziada kwenye Kamati.

IOM ilitambua mapungufu kadhaa ya utafiti na data kushughulikia kabla ya kupendekeza malengo maalum ya sodiamu kwa idadi ya watu wote. Jim McCarthy, Rais na Mkurugenzi Mtendaji wa SFA alijibu akisema, "Tunatarajia kufanya kazi na jamii ya wanasayansi kushughulikia mapungufu hayo. Ni muhimu kutotangulia sayansi katika juhudi zetu za kushughulikia magonjwa sugu na tasnia zetu zinasimama tayari kuwa sehemu ya suluhisho la sayansi. "

Rais na Mkurugenzi Mtendaji wa ABA Robb MacKie alisema, "Ukosefu huu wa data ni muhimu sana kwa kuzingatia mchakato ujao wa Miongozo ya Lishe ya 2015. Tunatarajia uhakiki kamili wa ripoti hii na Kamati ya Ushauri ya Miongozo ya Lishe ya 2015. "