Mimea ya kuzuia ethilini: salama na gharama nafuu

Mgogoro wa corona unasababisha kupungua kwa mahitaji ya viazi kwa tasnia ya usindikaji. Kama matokeo, vizuia vichipukizi vya uhifadhi mzuri salama viko kwenye uangalizi tena.

Moja ya vizuia vimelea vya chipukizi hutumiwa kwa sasa ni ethilini. Ni nini kinachoelezea umaarufu wake? Na ni nini unahitaji kuzingatia ikiwa unafikiria kubadili? Fernando Rubio Lòpez, mtaalam wa ethilini na meneja wa kiufundi huko Restrain, anaelezea.

Natural sprouting inhibition based on ethylene is rapidly gaining ground in the potato chain. Many growers and large processors like McCain Foods UK already switched over. Mwaka jana, zaidi ya wakulima na wasindikaji wa viazi 1,000 walibadilisha kuzuia kizuizi cha mmea wa ethilini. Njia hiyo kwa sasa inatumika katika nchi 40 kwa jumla ya zaidi ya tani milioni mbili za viazi ulimwenguni.

Kando na matokeo ya mzozo wa corona, marufuku ya hivi majuzi ya kuzuia chipukizi CIPC pia iliongeza umaarufu wa njia mbadala. Sasa vile CIPC kizuizi cha chipukizi hakiruhusiwi tena, nchi nyingi na vyama katika mlolongo wa viazi tayari vimeacha kutumia CIPC kwa mavuno ya 2020. Tunagundua kuwa watumiaji waliogeukia njia mbadala kama vile mafuta ya mint, mafuta ya machungwa na DMN sasa pia wanachunguza uwezekano wa kuzuia chipukizi kwa ethylene. Hii ni kwa sababu ethylene ni nafuu sana kuliko mbadala. Kwa kuongeza, njia hiyo haina harufu. Licha ya faida hizi, kufanya swichi kunaweza kuhisi kama hatua kubwa. Lakini kwa kweli ni rahisi sana.

Jinsi inavyofanya kazi
Zuia hufanya kazi na jenereta ambayo hubadilisha ethanoli ya kioevu kuwa gesi ya ethilini. Jenereta inayodhibitiwa na programu inaendelea kusambaza mkusanyiko mdogo wa ethilini sawasawa katika uhifadhi wa viazi. Baada ya siku tatu za kufichuliwa na ethilini, mchakato wa kuchipuka kwa viazi kwenye uhifadhi umezuiwa. Sensorer inayotolewa hupima mkusanyiko wa ethilini katika uhifadhi. Jenereta mahiri hubadilisha kiatomati uzalishaji wa gesi kwa maadili yaliyopimwa. Mkusanyiko wa ethilini inayotumiwa ni ya chini. Hii inafanya njia kuwa ya gharama nafuu na salama. Kwa kuongezea, gesi ni ya asili na haiacha mabaki.

Hakuna marekebisho ya uhifadhi
Ukandamizaji wa chipukizi na ethilini unafaa kwa kila aina ya uhifadhi, bila kujali saizi ya uhifadhi na (un) uwezo wa kuhifadhi uliotumika. Inafaa pia katika storages zisizo na hewa, storages na baridi na storages na aeration longitudinal. Wakati wa kubadili Zuia, watumiaji hawaitaji kubadilisha njia yao ya kuhifadhi. Inafanya kazi kwa karibu kila aina ya uhifadhi - wingi, masanduku na kwenye sakafu ya gridi. Jenereta za Zuia zina uwezo mkubwa. Jenereta moja inaweza kushughulikia eneo lenye tani 5,000 za viazi. Hii inachangia ufanisi wa gharama na umaarufu wa njia hiyo.

Uingizaji hewa wa kila siku
Unapotumia ethilini, ni muhimu kupitisha eneo lako la kuhifadhi kila siku. Katika Zuia tunakushauri usambaze hewa ndani ya uhifadhi kwa saa moja kila masaa 24 ili kuhakikisha ethilini inachanganya vyema. Kwa matokeo bora inashauriwa kupitisha uhifadhi nje kwa saa moja mara baada ya hapo kuondoa CO2.

Maombi ya viazi na mimea ndogo
Kizuizi cha chipukizi cha ethilini pia kinafaa kwa viazi ambazo mmea tayari unaonekana. Baada ya siku chache za matibabu, matumizi huzuia mimea inayoibuka. Wakati wa kipindi cha kuhifadhi mimea hukaa kwenye viazi, lakini huwa dhaifu na huvunjika wakati hutolewa nje ya hifadhi. Wakati wa kujifungua hakuna matawi zaidi yanayoonekana. Kwa kuongezea, mimea haiitaji kuchomwa moto. Kama matokeo, hakuna alama za kuchoma kwenye maganda na ubora wa peel ni bora.

usalama
Ethilini ni gesi isiyo na rangi, tete ambayo huwezi kusikia kwa viwango vya chini. Kwa nadharia, gesi ni hatari kwa viwango vya juu, lakini jenereta za Zuia hazina uwezo wa kiufundi kufikia maadili hayo. Viwango vya ethilini Zuia kazi na ni ya chini sana na kwa hivyo ni salama. Ethanoli ambayo hutumika kama pembejeo kwa jenereta, hata hivyo, inaweza kuwaka. Kwa hivyo, tafadhali zingatia kuwa haupaswi kutumia moto au moshi karibu na jenereta na kwenye chumba cha kuhifadhi.

Gharama za chini
Tofauti muhimu na vizuia mbadala vya chipukizi ni gharama ya matumizi. Jambo muhimu, kwa kuwa bei za viazi zimeshuka kwa sababu ya korona. Gharama za wastani za kutumia Zuia ni kati ya euro 3.5 na 5 kwa tani ya viazi kwa msimu wote wa kuhifadhi. Tofauti ya gharama inategemea hatua za insulation kwenye uhifadhi wako. Njia mbadala za Uzuiaji ambazo zinahitaji watumiaji ukungu kila baada ya wiki tatu ni ghali zaidi. Hii inaweza kufikia euro 5 kwa tani kwa matibabu ya wiki tatu.

Mafunzo na msaada
Gharama za chini, urahisi wa matumizi na hatari ndogo za matumizi zinaelezea kwanini wakulima wengi huchagua Zuia. Ikiwa unafikiria utumiaji wa kizuizi cha mmea wa ethilini, unaweza kufuata kozi ya bure mkondoni kwenye wavuti ya Zuia. Mafunzo hayo huandaa watu wanaopenda na watumiaji kwa matumizi ya ethilini na vifaa. Kozi ya mafunzo inachukua kama dakika kumi na inaelezea kupitia video fupi jinsi ya kutumia kizuizi cha chipukizi vyema na salama. Mada zilizofunikwa ni pamoja na awamu ya kuanza, matibabu ya ethilini, usimamizi wa uhifadhi na miongozo ya usalama. Baada ya kujibu maswali ya mtihani kwa usahihi, utapokea Cheti rasmi cha Zuio. Hii inaonyesha kuwa uko tayari kuanza kufanya kazi na ethilini.

Kwa habari zaidi:
Dirk Garos
email: Dirk.Garos@restrain.eu.com 
www.restrain.eu.com 

/ kuweka-mavuno / storages /