Muhimu wa kuongeza viazi za mazao ya mizizi: umwagiliaji sahihi wa msimu wa kuchelewa

Bila umwagiliaji, uzalishaji wa viazi wenye faida hauwezekani katika maeneo yenye mvua ndogo. Unyevu sahihi wa mchanga wa msimu ni ufunguo wa kuongeza mavuno ya mizizi, ubora na kurudi kwa mkulima. 

n mchanga wenye mchanga, ni ngumu kumwagilia viazi wakati wa ukuaji wa dari wa msimu wa mapema, kwani mimea yenye afya hutumia maji karibu haraka kama inavyotumiwa. Wakati dari ya viazi inapoiva katikati ya msimu, matumizi ya mmea hupungua sana, lakini umwagiliaji sahihi bado ni muhimu. Mara tu dari la viazi limekamilika kabisa, karibu katikati ya Julai katikati mwa Washington, mmea hubadilisha kipaumbele chake kutoka kwa ukuaji wa mimea hadi kuzungusha mizizi. 

Kati ya hatua za ukuaji wa mmea wa kuvuta mizizi hadi kukomaa, tulitafiti maswali haya: 

1. Je! Mmea ulio na maendeleo kamili (kilele cha dari na mzizi wa mizizi) unahitaji maji kiasi gani? 
2. Ni wakati gani umwagiliaji wa msimu wa mwishoni unakuwa mwingi?
3. Je, mimea huitikia vivyo hivyo?

Mbinu za utafiti

Each year from 2018-20, we planted five potato cultivars — Alturas, Clearwater Russet, Ranger Russet, Russet Burbank and Umatilla Russet — near Othello, Washington, and produced them using grower-standard irrigation between emergence and midseason. Grower-standard irrigation was delivered at 100% of evapotranspiration (ET), estimated using the Washington State University’s (WSU) irrigation scheduler web-based program. 

Mara tu dari ya mmea na mizizi viliongezeka katika ukuaji - inakadiriwa kuwa siku za kuongezeka kwa kiwango cha 1500 (joto la msingi la 45 ℉, na kikomo cha juu cha 95 ℉), ambayo ilikuwa kati ya siku 95 na 105 baada ya kupanda (DAP) - viwango vitano vya umwagiliaji vilikuwa inatumika kwa aina zote: 120% ET, 100% ET (ikizingatiwa kiwango cha mkulima), 80% ET, 60% ET na 40% ET. Matibabu ya umwagiliaji iliendelea hadi mizabibu ilipouawa au kufa (~ 150 DAP), na mchanga ulihifadhiwa unyevu hadi wakati wa mavuno. Mavuno ya tuber na ubora vilipimwa na kurudi kwa mkulima kuhesabiwa kwa kutumia kandarasi ya kawaida ya usindikaji wa Kifaransa-kaanga.

matokeo na majadiliano

(Kwa sababu ya kuzingatia nafasi ya ukurasa, sio data zote zinaonyeshwa.) Jumla ya mavuno kwa mimea minne isiyo ya Alturas ilifikia 100% ET, wakati Alturas ilifikia 80% ET. Umwagiliaji unaozidi 100% ET imeshindwa kuboresha kwa kiasi kikubwa mavuno yote kwenye mimea. Viwango vya umwagiliaji vya msimu wa marehemu chini ya 100% ET vilisababisha kupunguzwa kwa jumla ya mavuno ya hadi 26% kwenye mimea. Mchakato uliorekebishwa jumla uliboreshwa kwa kumwagilia kati ya 80% ET na 100% ET kwa mimea yote (angalia Kielelezo 1). 

Alturas and Umatilla Russet gross return peaked when late-season irrigation was applied at or above 80% ET.  Gross return was maximized with 100% of ET replacement for Clearwater Russet, Ranger Russet and Russet Burbank (Figure 1).  At 40% ET, gross return was reduced by up to 38% for Clearwater Russet and less than 30% for the other cultivars. Process adjusted gross was typically reduced due to a loss in marketable yield and tuber quality. 

Kama kiwango cha umwagiliaji kilipungua, asilimia ya mavuno yote yaliyojumuisha mizizi ya daraja la 1 la Amerika iliongezeka; viwango vya juu vya umwagiliaji vimepelekea mizizi kubwa, mbaya. Kama mfano, mimea ya Alturas ilizalisha ukuaji zaidi wa mizizi iliyoathirika wakati viwango vya umwagiliaji vimeongezeka (Kielelezo 2). Karibu 25% ya mizizi ya Alturas ilikuwa na nyufa za ukuaji wakati umwagiliaji ulizidi (120% ET). 

Jambo lingine lililoathiri kurudi kwa jumla kwa mimea yote ni upotevu wa mvuto maalum wakati viwango vya umwagiliaji vimeongezeka (Kielelezo 3). Mimea inayopokea umwagiliaji mdogo, huzalisha mizizi iliyo na jambo kavu zaidi kuliko ile iliyo chini ya viwango vya juu vya umwagiliaji. Rangi ya kaanga ya Ufaransa kwa mimea yote ilipunguzwa wakati viwango vya umwagiliaji viliongezeka wakati wa nusu ya mwisho ya msimu; Walakini, sio mimea yote iliyopata upotezaji huo katika rangi ya kaanga, na haikuwa muhimu kila wakati kwa kukubalika kwa soko.

Hitimisho

Kuepuka umwagiliaji mwingi wakati wa nusu ya mwisho ya msimu kutaboresha ubora wa mizizi na kupunguza nyufa za ukuaji (Alturas). Mazao yote yalizalisha kurudi bora kwa uchumi na mavuno wakati mimea ilimwagiliwa au juu ya 80% ET kutoka katikati ya msimu hadi kuua mzabibu. Tunapendekeza wakulima wa Alturas washuke kutoka 100% ET hadi 80% ET wakati wa wiki nne hadi sita za ukuaji zinazoongoza kwa mauaji ya mzabibu. Hii inapaswa kusababisha kurudi kwa mkulima mzuri kwa kudumisha mavuno na mvuto maalum wakati wa kupunguza ukuaji wa mizizi. 

For Clearwater Russet, Ranger Russet and Russet Burbank, we recommend mid to late-season irrigation of 100% ET, and Umatilla 80-100% ET, until about three weeks prior to vine kill/predicted plant death. Three weeks prior to harvest, we recommend growers cut back to 80% ET to allow plants and tubers to mature naturally. 

Kupunguza umwagiliaji wa msimu wa kuchelewa pia kunaweza kusababisha uboreshaji wa mizizi kwa sababu ya kupungua kwa magonjwa na kuoza kuhusishwa, ambayo inaweza kukua kama mizizi hukaa kwenye mchanga wenye unyevu au unyevu wakisubiri mavuno. Kwa kuongezea, kupungua kwa ghafla kwa maji ya mchanga yanayopatikana mwishoni mwa msimu ni muhimu ili kuongeza athari zinazosababishwa na kukomaa. Ingawa sio sawa, 100% ET mara nyingi ni sawa na yaliyomo kwenye maji ya mchanga yenye kiwango cha 80-100% ya uwezo wa shamba wakati wa umwagiliaji na ukuaji wa mimea. Maji ya udongo yanayopatikana kwa 80% ET ni takriban 65-70% ya uwezo wa shamba. 

Waandishi wanashukuru Consortium ya Utaftaji wa Viazi Kaskazini Magharibi, Tume ya Viazi ya Jimbo la Washington na tasnia, na Chuo Kikuu cha Jimbo la Washington kwa kufadhili mradi huu. Francisco Gonzalez alifanya utafiti huu kwa kufuata Ph.D. chini ya uongozi wa Mark Pavek, Kundi la Utafiti wa Viazi la Chuo Kikuu cha Jimbo la Washington.

/ teknolojia ya umwagiliaji /