MUHTASARI: - Mashujaa wasioimbwa wa mfumo wa uzalishaji wa viazi bora wa Punjab hucheza a jukumu muhimu katika kuhakikisha usambazaji wa mbegu za viazi zenye afya katika maeneo mbalimbali ya India. Haya wafanyikazi waliojitolea, mara nyingi kutoka majimbo tofauti, hukutana huko Punjab wakati wa zao la viazi msimu wa kutekeleza mchakato unaohitaji nguvu kazi kubwa ya uchakachuaji. Juhudi zao zinachangia kwa kiasi kikubwa kudumisha ubora na tija ya viazi mbegu, ambayo ni muhimu kwa mustakabali wa viazi kama chakula kikuu. Rouging, operesheni muhimu ya mwongozo katika mbegu uzalishaji wa viazi, unahusisha kung'oa mimea yenye magonjwa na isiyo ya aina ili kuhakikisha afya ya mazao. Walakini, kuna changamoto kama vile hitaji la wafanyikazi waliofunzwa na kuibuka kwa vitendo visivyo vya uadilifu katika tasnia. Licha ya changamoto hizi, jukumu ya mashujaa hawa ambao hawajaimbwa katika kudumisha ubora wa mbegu za viazi haiwezi kupitiwa.
Punjab ni bakuli la mbegu za viazi kwa ajili ya Pan India. Sehemu kubwa ya mazao huuzwa kama viazi vya mbegu
hadi Bengal Magharibi, Karnataka, Uttar Pradesh, Bihar, Odisha, na mikanda michache katika majimbo mengine ya India. Mbinu ya Kiwanja cha Mbegu na idadi ndogo ya wadudu wakati wa Oktoba/Novemba hadi katikati ya Januari pamoja na halijoto ya kawaida ya kuotesha mizizi, manufaa ya kijiografia, na maliasili huipa Punjab ukingo wa kuzalisha mbegu za viazi zenye afya. Kila mwaka, wakulima wa mbegu za viazi wa Punjab huzalisha tani milioni 2.0 za viazi. Tani milioni 1.1 hivi zinauzwa, na zilizobaki hupandwa tena.
Katikati ya Oktoba na mwanzo wa Novemba; kuna shamrashamra nyingi huko Badshahpur, kijiji kidogo kwenye mpaka wa Kituo Kikuu cha Utafiti wa Viazi, Jalandhar, Punjab. Wafanyakazi wengi kutoka UP, Bihar, Jharkhand, na Punjab; wenye tajriba katika uzalishaji wa viazi hukutana kwenye kijiji hiki chenye usingizi cha Punjab wakati wa msimu wa mazao ya viazi. Wafanyikazi hawa wako hapa kwa ajili ya kulima mazao ya viazi ya wakulima wa mbegu wa Punjab.
Kabla ya kuanza kwa msimu wa kupanda viazi huko Punjab. Wakulima wa viazi mbegu (Kuwa chapa kubwa za Sangha's, Bhatti's, Kapoor's, au wakulima wadogo) wanaanza kuwaendea hawa rouger au viongozi wao kwa ajili ya kuchakachua mazao yao ya mbegu ya viazi.
Uzalishaji wa viazi vya mbegu ni kazi kubwa sana. Bila shaka mbinu nyingi hufuatwa kwa ajili ya shughuli kuanzia kupanda hadi kuvuna, kuweka daraja, utupaji na uhifadhi lakini hadi sasa operesheni muhimu zaidi katika uzalishaji wa mbegu za viazi inayoitwa ROUGING inafanywa kwa mikono. Hakuna njia za kiufundi za operesheni hii na hakuna mbadala wa kuruka hatua hii. Mahitaji ya wafanyakazi wenye ujuzi wanaoitwa "ROUGERS" ni ya juu wakati wa msimu wa mazao ili kuzalisha mbegu za viazi zenye afya. Kila zao lina vikwazo kadhaa vinavyopunguza tija ya mazao iwe, majanga ya asili, milipuko ya wadudu/wadudu, au ugonjwa wa mlipuko kama vile kuchelewa kwa viazi, lakini ubora wa mbegu za viazi ndio kikwazo cha kwanza kabisa. Katika uzalishaji wa viazi, gharama ya mbegu ni 40% hadi 50% ya jumla ya gharama ya pembejeo katika kilimo cha viazi. Kutokuwepo kwa mbegu bora kwa wakulima au kushindwa kwa mkulima kutunza ubora wa mbegu. Hii inasababisha upotevu wa uzalishaji ndani ya misimu miwili au mitatu ya mazao. Viazi vinabadilisha sura yake kutoka mboga tu hadi kuwa chakula kikuu katika nyakati zijazo kwa sababu ya shinikizo la kuongezeka kwa idadi ya watu na ukweli kwamba uwezo wa mavuno wa mazao ya nafaka ulifikia uwanda wao, kuongeza ufahamu dhidi ya tabia ya vyakula visivyo vya mboga pia kunaleta a hatari ya kukosekana kwa usawa katika mahitaji na usambazaji wa bidhaa za chakula na itawajibika kwa kupanda kwa bei za vyakula katika siku zijazo. Kwa kuzingatia, viazi tayari vimetangazwa kuwa chakula cha siku zijazo. Viazi ni chakula kizuri chenye wanga, vitamini, madini na protini. Kizazi kipya pia kinakubali bidhaa zake zilizochakatwa, lakini swali kubwa juu ya Viazi; bidhaa inayoweza kuharibika kidogo ambayo haiwezi kuhifadhiwa kama mbichi mahali pa wazi au kwenye hifadhi baridi kwa muda mrefu kama nafaka, hivyo changamoto za baada ya kuvuna ili kuweka mazao katika ubora usiobadilika zinaweza kusimamiwa na bidhaa za ubunifu za sekta ya usindikaji. Rouging na faida zake; Katika lugha ya Layman roguing ina maana ya kung'oa mimea yenye magonjwa na isiyo ya aina kutoka kwa mashamba ya viazi yaliyokusudiwa kwa ajili ya mbegu kwa msimu ujao wa mazao. Viazi ni zao linaloenezwa kwa uoto wa asili na mara baada ya kuambukizwa kiwango cha kuzorota kwa vizazi vilivyofuata huwa juu sana kutokana na mlundikano wa virusi na vimelea vya magonjwa kwenye mizizi ambayo hupunguza ubora na tija ya mbegu za viazi katika msimu wa mazao unaofuata. Kuna sheria fulani na itifaki za uhujumu sahihi, zile muhimu ni
1. Hatua ya mazao.
2. Kung'oa vizuri kwa mmea wenye ugonjwa pamoja na mizizi ya mama na kizazi.
3. Ovyo sahihi.
Ni jambo la kawaida katika mashamba ya mkulima kwamba mimea yenye magonjwa hutupwa kwenye mifereji ya maji na kando ya mashamba. Imethibitishwa kuwa mimea hii ndio vyanzo vya magonjwa ambayo huenea kwa kugusana, wadudu, au maji. Rouger inapaswa kufundishwa vizuri na kuhamasishwa, vinginevyo, inahesabu kwa athari ya nyuma.
Tahadhari kwa wakulima na wadau wa sekta ya mbegu za viazi ni kwamba ROUGING inazidi kuwa biashara kwa wastaafu kutoka idara ya kilimo na idara za utafiti wa viazi na wafanyakazi wa zamani wanaofanya kazi ya uzalishaji wa mbegu za viazi na mashamba makubwa. tabia mbaya inayofuatwa na wakandarasi kuwarubuni kupeleka vibarua wasio na mafunzo kwa ajili ya kuchakachua na kupita tu mashambani ili kuwadanganya wakulima ni jambo la kawaida siku hizi. Ujambazi unaweza kuitwa "kupalilia kwa pesa". Ni shughuli isiyo ya kawaida, ambayo kama jina linavyoonyesha inahusisha kuondolewa kwa mimea yenye magonjwa na isiyo ya aina inaweza kuwa, iliyoambukizwa na virusi, mguu mweusi, au mimea isiyo na ugonjwa.
"kweli-kwa-aina" au iliyoharibika kwa njia nyingine, kutoka kwa mazao yenye afya na yanayohitajika.
Roguing hufanya zao kustahiki kukaguliwa na wakala wa uidhinishaji au wanunuzi wanaonuia kuangalia mazao ambayo yamesimama kabla ya kufanya manunuzi. Roguing huongeza thamani mara nyingi zaidi ya thamani ya zao la ware. Kwa vile wahuni wa viazi huongeza thamani kubwa, hasa kwa wakulima wa mbegu za viazi wa Punjab. Watu hawa ni mashujaa wasioimbwa wa msururu wetu wa usambazaji wa chakula na wanapaswa kupongezwa, kwani kazi wakati fulani huwa ngumu na hufanywa chini ya hali ngumu ya ukungu na mvua wakati wa operesheni. Inachosha na wakati mwingine inachosha. Kuna mashamba ambapo mimea mingi ya viazi ina afya nzuri, ambayo ina maana kwamba tunatembea tu kwa saa kadhaa ili kuangalia kila mmea shambani.
Wakulima wakubwa wanapata umaarufu wao kama "MFALME WA VIAZI" kwa sababu ya ubora wa mbegu za viazi zinazotolewa kwa maeneo ya karibu na ya mbali. Serikali na mashirika ya washikadau hupiga migongo yao lakini husahau kutoa neno la shukrani kwa wafanyikazi wanaofanya kazi kwenye uwanja wa nyuma katika uwanja huu mkubwa kwa saa zisizo za kawaida na, hali mbaya ya hewa kutoa manyoya kwa chapa hizi kuruka juu. Mashujaa wa uwanja wa nyuma wa kudumisha ubora wa mbegu za viazi ili kuweka bendera ya mbegu ya viazi kutoka Punjab juu katika soko hili gumu la ushindani……
…. Tuwape saluti ufundi wao.