World Potato Congress inaangazia maendeleo ya kisayansi

Mizizi ilikuwa gumzo mjini Cusco, Peru wakati wa wiki ya Mei 27, wakati tarehe 10 World Potato Congress (WPC) na Kongamano la 28 la Chama cha Viazi cha Amerika Kusini (ALAP) vilifanyika pamoja kwa mara ya kwanza.

Hafla hiyo ilivuta washiriki zaidi ya 800 kutoka nchi 50 hadi kituo cha asili cha viazi kwa siku nne za maonyesho ya kisayansi, mitandao, safari za shamba na kusherehekea umuhimu wa kiutamaduni na uchumi wa viazi.

WPC ni tukio muhimu zaidi la kimataifa kwa wanasayansi na biashara za viazi. Hufanyika kila baada ya miaka mitatu katika nchi tofauti na huandaliwa na shirika lisilo la faida World Potato Congress Inc. na washirika wa ndani.

WPC ya 10 iliandaliwa na Taasisi ya Kitaifa ya Peru ya Kilimo Ubunifu (INIA) – sehemu ya Wizara ya Kilimo na Umwagiliaji (MINAGRI) – kwa ushirikiano na Kituo cha Kimataifa cha Viazi (CIP), Chuo Kikuu cha Kitaifa cha Kilimo La Molina, Wizara ya Biashara ya Nje na Utalii ya Peru na ofisi ya nchi ya Peru ya Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa FAO.

Dkt. Oscar Ortiz, CIPNaibu Mkurugenzi Mkuu wa Utafiti na Maendeleo, alibainisha kuwa CIP walicheza jukumu muhimu katika shirika la 10 la WPC, wakishiriki katika kamati ya kisayansi na kupanga vifaa miongoni mwa mambo mengine. Zaidi ya 30 CIP Watafiti pia walitoa mawasilisho au waliongoza majopo katika vikao mbalimbali vya majadiliano na kiufundi vya tukio hilo la siku tatu, au waliwasilisha mabango kuhusu utafiti wao.

Mwaka 2018 ulikuwa wa kwanza kwa World Potato Congress ilifanyika Amerika Kusini - bara lililoipa dunia viazi mwaka 2018 lilikuwa mara ya kwanza kwa WPC kufanyika kwa Kilatini Marekani, ambayo iliruhusu ifanyike kwa kushirikiana na Bunge la ALAP.

Mikutano hiyo ya pamoja ilifanyika katika Kituo cha Mikutano cha Cusco kuanzia Mei 27-31 na ilijumuisha hotuba za jumla zilizotolewa na orodha ya wataalamu waliojumuisha Dkt. David Nowell, Afisa wa Kilimo wa FAO wa Amerika Kusini na Karibea; Dkt. Marco Bindi, wa Chuo Kikuu cha Florence, Italia; Dkt. Glenn Bryan, wa Taasisi ya James Hutton, Uingereza; na CIP Mkurugenzi Mkuu Dkt. Barbara Wells.

Wataalam wa viazi kutoka ulimwenguni kote walishiriki katika vikao vya kiufundi vinavyoangazia mada saba: mabadiliko ya hali ya hewa na mifumo ya chakula cha viazi; mwenendo wa matumizi na masoko; maendeleo anuwai na bioteknolojia; wadudu na magonjwa; usimamizi wa mazao; teknolojia ya baada ya kuvuna na usindikaji; na utofauti wa viazi na uhusiano wake na ufugaji, lishe na afya.

Uwasilishaji bora zaidi katika kila moja ya mada hizo ulipewa tuzo, tatu kati yake zikitolewa CIP wanasayansi.

Dkt. David Ellis, mkuu wa CIP Genebank, alitambuliwa kwa uwasilishaji wake "Kuelekea Uelewa Unaoongezeka wa Uhusiano wa Kijeni katika Viazi Vilivyopandwa," ambapo alielezea matokeo ya uainishaji wa jeni CIPMkusanyiko mzima wa vijidudu vya viazi na athari zake katika kuboresha uainishaji wa viazi.

Mtaalamu wa wadudu Jürgen Kroschel alishinda tuzo kwa uwasilishaji wake kuhusu utafiti uliofanywa na CIP wanasayansi kutabiri jinsi mabadiliko ya hali ya hewa yatakavyoathiri hatari ya upotevu wa mazao kutokana na wadudu waharibifu wa viazi katika Andes katika miongo ijayo.

Na mchumi wa kilimo Graham Thiele, Mkurugenzi wa Programu ya Utafiti ya CGIAR juu ya Mizizi, Mizizi na Ndizi (RTB), alielezea ushahidi wa hali nzuri ya kilimo, mazoea endelevu ya kilimo huko Andes wakati wa milki za kabla ya Columbian za Wari na Inca - kama vile kutisha kuboresha usimamizi wa mchanga na maji - na kuziunganisha na hitaji la mapinduzi ya pili ya kilimo katika karne ya 21 kusaidia wakulima wa Andes kukabiliana na mabadiliko ya hali ya hewa.

Ingawa vikao vya kiufundi na mawasilisho ya jumla yanavifanya Bunge la WPC na ALAP kuhudhuria matukio ya wanasayansi wa viazi, CIP na RTB walitaka kutoa fursa kwa wanafunzi wa Peru katika sayansi ya kilimo kupata uzoefu wa tukio hilo. Kwa hivyo waliunda mfuko wa ufadhili wa masomo na kutuma wito wa maombi kwa vyuo vikuu bora vya Peru.

Jumla ya wanafunzi 15 na wahitimu wa hivi karibuni kutoka vyuo vikuu saba vya Peru walipewa udhamini, ambao uligharamia ada yao ya usajili na gharama za kusafiri, ikiwapatia wiki isiyosahaulika ya kufichua makali ya sayansi ya viazi.

World Potato Congress Mwaka 2018 ulizinduliwa Mei 28 na Rais wa Peru, Martín Vizcarra. Mbali na maarifa mengi ya kisayansi yaliyoshirikiwa wakati wa wiki ya WPC 2018, makongamano hayo mawili na matukio yanayohusiana yalizua shauku kubwa kote Peru na yalifurahia ushiriki mkubwa wa maafisa wa serikali.

Jioni ya Mei 27, karamu ya kukaribisha ilitolewa kwa washiriki katika ua wa Coricancha, Hekalu la zamani la Incan la Jua ambalo washindi wa Uhispania walibadilisha kuwa kanisa Katoliki. Mbali na waandaaji na washiriki wa WPC, hafla hiyo ilihudhuriwa na Makamu wa Kwanza wa Rais wa Peru, Mercedes Aráoz, na Waziri wa Kilimo na Umwagiliaji, Gustavo Mostajo.

WPC 2018 ilizinduliwa asubuhi ya Mei 28 na Rais wa Peru, Martín Vizcarra, ambaye alifuatana na Aráoz, Mostajo, mkurugenzi wa INIA Miguel Barandiaran, rais wa mkoa wa Cusco, Edwin Licona, na meya wa Cusco, Carlos Moscoso.

Makamu wa rais Aráoz alitembelea baadaye CIPkibanda cha mikutano katika kituo cha mikutano, huku Waziri Mostajo akiitisha mkutano wa mawaziri na maafisa wa ngazi ya juu kutoka wizara za kilimo za Bolivia, Kolombia na Ekuado ili kujadili ushirikiano wa kikanda ili kuimarisha uhifadhi na kilimo cha viazi asilia katika Andes.

Siku tatu zenye shughuli nyingi

Siku ya pili ya WPC 2018 ilianza na hotuba ya kutia moyo na Balozi Kenneth M. Quinn, Rais wa Taasisi ya Tuzo ya Chakula Duniani, ambaye aliwataka washiriki kufikia changamoto ya kuwalisha watu zaidi ya milioni tisa ambao wataishi Duniani ifikapo 2050 .

Hii ilifuatiwa na kikao cha jumla kilichoongozwa na Makamu wa Waziri wa Kilimo wa Peru, Juan Risi. Kilianza na uwasilishaji wa Máximo Torero, Mkurugenzi Mtendaji wa Benki ya Dunia wa Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Peru na Uruguay, ambaye alielezea uwezo wa soko la viazi na vikwazo vikuu vinavyokabili nchi zinazoendelea. CIP Watafiti André Devaux na Miguel Ordinola kisha waliwasilisha uzoefu wao na uvumbuzi wa kutumia bioanuwai ya ajabu ya viazi nchini Peru ili kuboresha usalama wa chakula, lishe na mapato.

Siku ya pili ya WPC pia iliashiria mwanzo wa kampeni ya “Fikiria Ulimwengu Bila Viazi”, ambayo kupitia hiyo CIP itashirikiana na biashara ili kuongeza uelewa wa umuhimu wa viazi na kuzalisha mahitaji makubwa zaidi. Uzinduzi wa kampeni hiyo uliwaleta pamoja wawakilishi wa biashara za kilimo na mashirika mengine waliosikiliza mawasilisho ya Makamu wa Rais Aráoz, Joaquín Lozano, Mkurugenzi wa Mfuko wa Kimataifa wa Maendeleo ya Kilimo (IFAD) wa Amerika Kusini na Karibea; Cedric Porter, Mhariri wa Jarida la Masoko ya Viazi Duniani; na Romain Cools, Rais wa WPC Inc., miongoni mwa wengine.

Spika na washiriki wa hadhira sawa walivutiwa na uwezo wa kampeni hiyo ya kuboresha picha ya viazi ulimwenguni.

WPC 2018 ilimalizika rasmi jioni ya Mei 29 kwa kipindi cha tuzo na tangazo kwamba tarehe 11 World Potato Congress itafanyika Ireland mwaka wa 2021. Kukamilika kwa WPC ya 10 kulisherehekewa usiku huo kwa sherehe ya vinywaji katika Kanisa la San Francisco na Convent, mnara wa karne ya kumi na saba uliojaa kazi za sanaa za kikoloni za Uhispania.

Tukio hilo lilijumuisha sherehe ambapo WPC, MINAGRI na INIA waliwasilisha CIP mtaalamu wa kilimo Alberto Salas akiwa na tuzo kwa miongo kadhaa ya kazi yake ya kukusanya sampuli za jamaa wa porini wa viazi kote Amerika kwa ajili ya uhifadhi katika CIP Genebank na matumizi ya wafugaji wa viazi.

Tuzo ya baada ya kifo pia ilitolewa kwa kaka wa Carlos Ochoa, ambaye alifanya kazi kwa CIP wakati wa miaka ya 1970 na '80 na aliandika vitabu mbalimbali kuhusu aina za viazi na jamaa zao wa porini huko Amerika Kusini.

CIP Mtaalamu wa kilimo Alberto Salas alipewa tuzo kwa miongo kadhaa ya kazi yake ya kukusanya sampuli za jamaa wa porini wa viazi hivyo kote Amerika kwa ajili ya uhifadhi katika CIP Genebank na matumizi ya wafugaji wa viazi. Tuzo zaidi…Ingawa WPC ya 10 ilimalizika mnamo Mei 29, kugawana maarifa kuliendelea asubuhi iliyofuata katika warsha za Bunge la 28 la ALAP, na mawasilisho yanayoangazia maendeleo ya hivi karibuni katika usimamizi wa kasumba ya viazi, uhifadhi wa hali na minyororo ya thamani kwa wakulima wadogo na ubunifu wa upishi.

Warsha ya mwisho ilijumuisha onyesho la kupikia na Virgilio Martínez - ambaye alichaguliwa kama mpishi bora ulimwenguni mnamo 2017 - na majadiliano ya jinsi boom ya utumbo wa Peru inaweza kushikamana ili kuboresha maisha ya wakulima wa viazi wa asili nchini.

Wataalam walipozungumza, wakulima kadhaa wa hapa waliwapatia wanunuzi viazi asili kwenye viwanja vya Plaza Regocijo, mbele ya Kituo cha Mkutano cha Cuzco, kwenye Maonyesho ya Viumbe anuwai vya Viazi Asilia vya Peru iliyoandaliwa na MINAGRI katika kuadhimisha Siku ya Viazi ya Kitaifa.

Huku wanunuzi wakinunua viazi kwa sauti ya muziki wa kitamaduni kwenye uwanja huo, wanachama wa ALAP walikutana ndani ya kituo cha mikutano alasiri kwa ajili ya mkutano wa Chama wa mara mbili kwa mwaka, ambapo CIP mfugaji wa viazi Elisa Salas alichaguliwa tena kuwa Rais wa ALAP kwa muhula wa pili wa miaka miwili.

CIP mfugaji wa viazi Elisa Salas alichaguliwa tena kuwa Rais wa ALAP kwa muhula wa pili wa miaka miwili
Sherehe iliyopanuliwa

Mbali na shughuli za WPC na ALAP Congress, mashirika mengine yalifanya hafla ambazo zilileta hamu zaidi kwa viazi. Ya kwanza ilikuwa kutolewa kwa kitabu "The Potato: Pride of Peru" kilichochapishwa na Chuo Kikuu cha San Ignacio de Loyola (USIL kwa jina lake kwa Uhispania).

Makamu wa Rais wa zamani Raúl Diez Canseco alijiunga na waandishi wa kitabu hicho kwa hafla ya Mei 25, ambayo ilifanyika katika ua wa jengo la kikoloni la USIL katikati ya Cusco ya kihistoria. Miguel Ordinola, ambaye aliandika utangulizi wa kitabu hicho, alibainisha kuwa kwa kuonyesha viazi asili vya Peru, machapisho kama hayo yanaweza kuongeza mahitaji, na kwa hivyo kufaidisha wakulima wadogo ambao hukulima.

Siku ya Jumapili, Mei 27, wanasayansi kutoka Amerika nzima walikusanyika Cusco kwa mkutano wa Mtandao wa Amerika Kusini wa Utafiti wa Blight Marehemu, unaojulikana kama Red Tizón Latino. Huu ulikuwa mkutano wa tatu wa Red Tizón Latino, ambayo ilianzishwa huko Bogotá, Kolombia mnamo 2014 kuratibu utafiti juu ya ugonjwa huo wa mazao katika kiwango cha mkoa, na iliigwa baada ya mtandao wa utafiti wa Uropa wa EuroBlight.

Siku hiyo hiyo, wanafunzi na maprofesa kutoka Shule ya Usimamizi ya Hoteli, Utalii na Gastronomy ya USIL waliweka Rekodi ya Ulimwenguni ya Guinness kwa kuandaa causa kubwa zaidi ulimwenguni - kivutio maarufu cha Peru kilichotengenezwa na viazi zilizochujwa zilizokamuliwa na maji ya chokaa na pilipili ya manjano iliyowekwa juu ya kujaza mboga na mayonesi. Causa ya kilo 590, mita 1.5 iliandaliwa, kuonyeshwa, na kuliwa na umma uliokuwa na hamu kwenye chuo kikuu cha Chuo Kikuu cha kitaifa cha San Antonio de Abad cha Cusco.

Usiku wa Jumatano, Mei 30, Makamu wa Rais Aráoz aliandaa chakula cha jioni pamoja na Marie Haga, Mkurugenzi Mtendaji wa Crop Trust, kwa kikundi teule cha viongozi wa biashara na wawakilishi wa mashirika ya kimataifa. Chakula cha jioni kilikuwa sehemu ya Mpango wa Chakula Milele, juhudi za kimataifa za kuongeza uelewa juu ya uharaka wa kuhifadhi utofauti wa mazao na mifugo, na ililenga kupata msaada wa sekta ya biashara kwa kuhifadhi bioanuwai ya viazi.

CIP Mkurugenzi Mkuu Dkt. Barbara Wells alihudhuria chakula cha jioni, pamoja na Afisa Mtendaji Amalia Perochena na Mkuu wa Genebank David Ellis. Dkt. Wells alitumia fursa hiyo kuwaambia wageni wengine kuhusu CIPhistoria ya kuhifadhi bioanuwai ya viazi, na shauku yake ya kushirikiana na biashara.

Mercedes Aráoz, Makamu wa Kwanza wa Rais wa Peru, Barbara Wells, Mkurugenzi Mkuu wa CIP na Maarten de Voogd, Meneja wa Mazao ya Viazi Ulimwenguni, YaraSafari za shamba

Mawasilisho, mabango na semina za WPC 2018 na Bunge la ALAP zilikamilishwa na siku ya uwanja mnamo Mei 31, wakati washiriki wa mkutano walipata fursa ya kujiunga na moja ya safari mbili zilizoandaliwa kwa wavuti zinazojulikana kwa uhifadhi na utafiti wao wa viazi: Hifadhi ya Viazi na Kituo cha Majaribio cha Andenes cha INIA.

Bustani ya Viazi ni ushirikiano wa jamii sita za kilimo asilia na Jumuiya isiyo na faida ya Peru na Chama cha ANDES kilichopewa uhifadhi wa hali, utafiti shirikishi na matumizi endelevu ya takriban maeneo 1,400 ya viazi asili.

Wale ambao walitembelea Bustani ya Viazi walipata umuhimu wa kibaolojia na kitamaduni kwa watu wa vijijini wa Peruvi kwanza, walitembelea benki inayosimamiwa na jamii na benki ya mbegu, na walipenda mashamba ya viazi asili yaliyozungukwa na mandhari ya kuvutia ya milimani.

Viwanja vya Viazi (Parque de la Papa)

Wakati wa msimu wa mavuno ya viazi katika Hifadhi ya Viazi huko Cuzco, Peru, milima hiyo imejaa wakulima wanaolima viazi katika kila rangi inayopatikana katika upinde wa mvua. (Kwa hisani ya: Sara A. Fajardo kwa CIP)Wakati wa msimu wa mavuno ya viazi katika Hifadhi ya Viazi huko Cuzco, Peru, milima hiyo imejaa wakulima wanaolima viazi katika kila rangi inayopatikana kwenye upinde wa mvua. Viazi vilivyotayarishwa katika oveni za udongo zinazoitwa Huatias hupa mizizi yao ya thamani ladha ya moshi wa udongo. Hifadhi hii ya kipekee ni mahali ambapo jamii sita zimekusanyika pamoja ili kuhifadhi bioanuwai ya viazi. Wanaishi kwa kanuni za Andes za uwili, usawa na usawa.

Andes ni mahali pa kuzaliwa kwa viazi na Peru ni nyumbani kwa idadi kubwa ya ardhi ya viazi, aina zaidi ya 3,500 hukua nchini. Kuhifadhi bioanuwai ya viazi ni muhimu kuhakikisha usalama wa chakula kwa vizazi vijavyo. Wakulima wadogowadogo kote Andes huwa wanapanda viazi zao katika chaqru, mchanganyiko wa aina ili kuhakikisha uzalishaji wakati wa hali isiyotabirika.

Kituo cha Kimataifa cha Viazi kinashirikiana na Hifadhi ya Viazi na Asociación Andes ili kuelewa athari za mabadiliko ya hali ya hewa kwenye kilimo cha viazi. Kituo cha Majaribio cha Andenes cha INIA kinajumuisha matuta 33 ya kilimo yanayoungwa mkono na kuta za mawe ambazo zilijengwa na Incas.

Siku ya ugani ilihusisha maonyesho 20 yaliyotawanyika katika matuta mawili kati ya hayo, ambapo wanasayansi kutoka INIA na CIP ilitoa maonyesho ya shambani na chafu kuhusu mada zilizojumuisha viumbe hai vya viazi asilia; jamaa wa mazao porini; juhudi za kuzalisha aina zinazostahimili zaidi, zenye mavuno mengi, zenye lishe na zinazostahimili mabadiliko ya hali ya hewa; teknolojia za uzalishaji wa mbegu za viazi; na zana za kuboresha ugunduzi na usimamizi wa ugonjwa wa kuchelewa wa viazi, miongoni mwa mada zingine.

Siku za shamba zilijumuisha chakula cha mchana cha "pachmanca" na muziki wa Andes na kucheza kwa watu.

Siku zote mbili za shamba zilitia ndani chakula cha mchana cha Andes kinachoitwa pachamanca: mchanganyiko wa nyama, viazi, viazi vitamu, maharagwe ya lima, mahindi na mimea ya kienyeji iliyochomwa juu ya kitanda cha mawe ya moto-nyekundu wakati umezikwa ardhini. Sahani hiyo ya nembo ya Andes ilifuatana na muziki wa kitamaduni wa Peru, densi na sherehe zilizofanywa na watu wa huko kwa mavazi ya kitamaduni.

Siku za shamba zilitia ndani chakula cha mchana cha jadi cha "pachmanca" na muziki wa Andes na kucheza kwa watu. Maonyesho ya kisayansi na mitandao ambayo ndiyo iliyokuwa lengo kuu la WPC na ALAP Congress kwa hivyo ilimalizika na ukumbusho wa bioanuwai ya ajabu ya viazi vya Peru na umuhimu wa kihistoria na kiutamaduni wa zao hilo. kwa watu wa Andes.

Washiriki wa Congress walibahatika kutumia wakati karibu na eneo ambalo mizizi ya kwanza ilifugwa karibu miaka 10,000 iliyopita, na ambapo wakulima wa eneo hilo wanahifadhi utofauti wa maumbile ya viazi ambayo inaweza kushikilia ufunguo wa kuhakikisha usalama wa chakula na maisha ya watu ulimwenguni kote milenia ijayo.