Mavuno ni tayari, yalikwenda vizuri sana mwaka huu. Walakini, shetani alikuwa mkia: Wakati wa siku za mwisho za mavuno ya beet, msimu wa baridi ulianza kwa muda na baridi kali na theluji nyingi wakati wa mavuno ya beet. Na wakati ilibidi tuache kuvuna beets mwezi mmoja uliopita kwa sababu ilikuwa moto sana.
Inaweza kuwa mbaya; kwa njia hii unafanya kazi jua kamili, digrii 25 kichwani mwako, na wiki chache baadaye kuna theluji na joto la usiku limepungua hadi kufikia digrii 20. Hiyo ndiyo hali ya hewa yenye changamoto tunayokabiliana nayo hapa Alberta. Kulikuwa na moto sana mwanzoni mwa Oktoba hivi kwamba tunaweza kuvuna usiku tu kwa agizo la kiwanda. Kiwanda hakutaka kupokea beets ambazo zilikuwa zimevunwa wakati wa joto wakati wa mchana. Halafu kwa bahati mbaya mambo hayaendi haraka sana, lakini ilibidi tufanye hivyo.
Kawaida tunatumia wiki tatu kuvuna viazi (pamoja na wiki moja kwa utoaji kutoka ardhini), na wiki nyingine mbili kuvuna beets. Na tulikuwa njiani kwenda na hiyo wakati wa baridi ulifika. Kwa hivyo ilikuja mapema kuliko ilivyotarajiwa. Kwa hivyo ni baridi sana kwamba kila kitu huganda mara moja. Beets zinaweza kufungia hadi ncha. Kwa bahati nzuri, haikuwa mbaya sana kwetu, lakini wenzetu wengine ambao tulisaidia na mavuno walipata uharibifu mkubwa wa baridi. Beets hizi husindika mara moja, kwa hivyo sio shida yenyewe. Katikati ya Septemba hadi mapema Oktoba ni wakati mzuri wa kuvuna kwa kuhifadhi huko Alberta.
Mwishowe, shamba letu lilifikia mavuno ya beet tani 75 hadi 80 kwa hekta, na wastani wa sukari ya asilimia 20.34. Mwisho ni zaidi ya Uholanzi, najua. Tuna deni hili kwa jua nyingi ambazo tumekuwa nazo. Mazao ya ekari huenda hayakuwa ya juu kama vile Uholanzi, kwa sababu ya msimu mfupi wa ukuaji. Lakini mwishowe yote ni juu ya kile unachopata, na beets hizi zilikuwa na sukari.
Katika yangu ya zamani column Tayari nilionyesha kuwa tumepata viazi vichache kwa sababu ya korona. Mpango huo ulikuwa kupanua ekari zetu za viazi (takriban hekta 500 mwaka huu) kwa asilimia 20. Kwa kutarajia upanuzi huu, tayari tulikuwa tukijishughulisha na kujenga kituo kipya cha kuhifadhi kuhifadhi viazi hizo za ziada. Walakini, kwa sababu ya korona, tasnia ya kukaanga ya Ufaransa imekwama ulimwenguni kote, na kwa bahati mbaya upanuzi wetu wa acreage ulifutwa.
Cha kushangaza ni kwamba sasa inaonekana kuwa wazalishaji wa kukaanga wa Ufaransa huko Amerika Kaskazini (kwa hivyo Canada na Amerika) wanakosa malighafi. Wanaendesha kwa asilimia 80 hadi 90 ya uwezo wao, ili kuendelea kukimbia. Sekta hiyo ilifikiri itaweza kuendesha mavuno ya zamani kwa muda mrefu, lakini kuisindika imeenda haraka kuliko ilivyotarajiwa; mavuno ya zamani yalikuwa yamekwenda mwanzoni mwa Agosti. Mauzo yanaendelea tena katika sehemu hii ya ulimwengu. Tofauti na Uholanzi, watu hula katika mikahawa hapa, na pia kuna mauzo mengi kupitia njia za kuendesha. Kama matokeo, viazi vyetu vya mapema (hekta 50) hazijaingia hata kwenye uhifadhi, viwanda vilizitaka mara moja.
Mabanda yetu mapya ya kuhifadhi sasa yako tayari. Hizi zimejengwa juu ya ukuaji, na kwa sababu hiyo asilimia 20 ya kilimo cha ziada cha viazi kilifutwa, tulikuwa na nafasi nyingi katika zizi hili. Inayo karibu tani 25,000 za viazi, na sasa tumewasilisha karibu tani 3,000 hadi 4,000. Tulitumia sehemu ndogo ya nafasi iliyobaki, nzuri kwa tani 8,000, kwa uhifadhi wa beets zetu za mwisho zilizovunwa. Hizi zitatumwa hivi karibuni kwa kituo cha kukusanya ambapo zitachukuliwa sampuli na kupakiwa kwa kiwanda. Kawaida sisi huleta beets moja kwa moja kutoka ardhini hadi mahali hapa, lakini kwa sababu ya hali ya hewa tumechagua kuvuna hata zaidi ya kawaida kuzitoa kwa wakati. Tunavuna hekta zetu 300 za beets na kichwa cha safu-kumi na mbili, ikifuatiwa na mashine mbili za safu-nyuma, kwa hivyo tunaendelea.