Vipindi vya kuchukua virutubisho
Kuchukua virutubisho ni kubwa zaidi wakati wa kuzidisha mizizi (mchakato mkubwa wa ongezeko la kiasi).
Kiasi cha virutubisho kinachoondolewa na zao la viazi kinahusiana sana na mavuno. Kawaida, mara mbili mavuno yatasababisha kuondolewa kwa virutubisho mara mbili. Virutubisho vinahitaji kutumiwa kwa usahihi iwezekanavyo kwa ukanda wa unyonyaji, kabla kidogo, au wakati ambapo mazao yanahitaji. Kushindwa kuhakikisha kuwa kila mmea hupata uwiano sahihi wa virutubisho kunaweza kuharibu ubora wa mazao na kupunguza mavuno.
Mahitaji ya juu zaidi ya potasiamu, kama inavyoonyeshwa kwenye Kielelezo 4, ni wakati wa kuongezeka kwa mizizi. Maua ya mimea ya viazi ni dalili wakati hatua hii ya morpholojia inapoanza. Kwa hivyo, kipindi bora cha kuvaa upande na Multi-K ™ itakuwa wakati wa hatua ya kuzungusha mizizi.
Kielelezo 4: Ulaji wa ulaji wa macronutrient na mmea mzima wa viazi
Chanzo: Harris (1978)
Mahitaji ya kila siku ya mizizi ya viazi wakati wa hatua muhimu ya kugandisha ni 4.5 kg / ha N, 0.3 kg / ha P na 6.0 kg / ha K. Mahitaji ya potasiamu ya mizizi ya viazi wakati wa hatua ya kuzungusha ni kubwa sana kwani inachukuliwa kuwa watumiaji wa anasa. ya potasiamu. Ongezeko la mavuno ya kila siku wakati wa hatua muhimu ya kuzungusha mizizi inaweza kufikia 1000 - 1500 kg / ha / siku. Kwa hivyo, ni muhimu kusambaza virutubisho vya mmea unaohitajika wakati wa hatua ya kuzungusha mizizi kwa uwiano sahihi wa NPK na kwa idadi ya kutosha.
Kielelezo 5: Kuchukua virutubisho vya jumla na vya sekondari na mizabibu na mizizi ya mimea ya viazi inayotoa tani 55 / ha
Chanzo: Reiz, 1991
Kielelezo 6: Kuchukua virutubisho vidogo na mizabibu na mizizi ya mimea ya viazi inayotoa tani 55 / ha
2.2 Kazi kuu za virutubisho vya mimea
Jedwali 1: Muhtasari wa kazi kuu za virutubisho vya mimea
Lishe | Kazi |
Nitrojeni (N) | Mchanganyiko wa protini (ukuaji na mavuno). |
Fosforasi (P) | Mgawanyiko wa seli na malezi ya miundo ya nguvu. |
Potasiamu (K) | Usafirishaji wa sukari, udhibiti wa stomata, kofactor wa Enzymes nyingi, hupunguza uwezekano wa magonjwa ya mimea. |
Kalsiamu (Ca) | Jengo kuu katika kuta za seli, na hupunguza uwezekano wa magonjwa. |
Sulphur (S) | Usanisi wa amino asidi muhimu cystine na methionine. |
Magnésiamu (Mg) | Sehemu kuu ya molekuli ya klorophyll. |
Chuma (Fe) | Usanisi wa klorophyll. |
Manganese (Mn) | Muhimu katika mchakato wa usanisinuru. |
Boroni (B) | Uundaji wa ukuta wa seli. Kuota na kutanua bomba la poleni. Inashiriki katika kimetaboliki na usafirishaji wa sukari. |
Zinc (Zn) | Auxins awali. |
Copper (Cu) | Ushawishi katika kimetaboliki ya nitrojeni na wanga. |
Molybdenum (mo) | Sehemu ya enzymes ya nitrate-reductase na nitrogenase. |
Jedwali 2: Athari za virutubisho na chanzo cha potasiamu kwenye ubora wa mavuno
Kigezo | Ongeza kwa kipimo cha | Matumizi ya KCl ikilinganishwa na K isiyo na kloridi K (-Cl) | ||
Nitrogen | Fosforasi | Potassium | ||
Ukubwa wa tuber | ↑ | Hakuna athari | ↑ | K isiyo na kloridi K husaidia kuongeza ukubwa |
Usikivu kwa uharibifu wa mitambo | ↑ | ↓ | ↓ | Hakuna taarifa |
Tuber nyeusi 1 | ↑ | Hakuna athari | Hakuna athari | KCl ni bora kuliko (-Cl) |
% kavu 2 | ↓ | ↑Athari kidogo | ↑ | Ripoti zingine zinadai kuwa matumizi mazito ya KCl yanaweza kusababisha jambo kavu kidogo, hii inaweza kuwa ni kwa sababu ya athari ya kloridi |
% wanga 3 | ↓ | ↑ | ↑ | Ripoti zingine zinadai kuwa matumizi mazito ya KCl yanaweza kusababisha jambo kavu kidogo, hii inaweza kuwa ni kwa sababu ya athari ya kloridi |
% protini | ↑ | ↓ | Matokeo yanayokinzana | K isiyo na kloridi K husaidia kuongeza yaliyomo |
% kupunguza sukari | Haiendani | ↑ | ↓ | Hakuna tofauti |
Ladha | ↓ | ↑ | Hakuna athari | K isiyo na kloridi ni bora |
Nyeusi baada ya kupika | ↑ | Hakuna athari |
1 Nyeusi husababishwa na oxidation ya misombo ya phenol wakati ngozi imefunuliwa.
2 Asilimia kubwa ya vitu kavu huhitajika katika viazi kwa tasnia.
3 Viwango vya juu ni kuhitajika. Tabia hiyo inahusiana na mvuto maalum.
Nitrojeni (N)
Usimamizi wa kutosha wa N ni moja ya mambo muhimu zaidi yanayotakiwa kupata mavuno mengi (Mtini. 7) wa viazi bora. Ugavi wa kutosha wa msimu wa mapema ni muhimu kusaidia ukuaji wa mimea.
Kielelezo 7: Athari ya nitrojeni (N) kwenye mavuno ya viazi
Udongo mwingi N, unaotumiwa mwishoni mwa msimu huchelewesha kukomaa kwa mizizi na kusababisha ngozi mbaya, ambayo hudhuru ubora wa mizizi na mali ya kuhifadhi. Viazi ni zao lisilo na mizizi, kwa ujumla hukua kwenye mchanga, mchanga. Hali hizi za mchanga mara nyingi hufanya usimamizi wa maji na N kuwa mgumu kwani nitrati inahusika na upotezaji wa leaching. Kwenye mchanga huu wa mchanga, inashauriwa viazi zipate matumizi ya mgawanyiko wa N wakati wa msimu wa kupanda. Hii inajumuisha kutumia mahitaji ya jumla ya N kabla ya kupanda na kutumia salio wakati wa msimu na matumizi ya mavazi ya kando au kupitia mfumo wa umwagiliaji na Nutrigation ™ (mbolea).
Kipindi cha mahitaji ya juu zaidi ya N kinatofautiana na anuwai ya viazi na inahusiana na sifa za kilimo, kama vile wiani wa mizizi na wakati wa kukomaa. Uchambuzi wa Petiole wakati wa msimu wa kupanda ni zana muhimu, ikiruhusu wakulima kutambua hali ya N ya zao na kujibu kwa wakati unaofaa na virutubisho vinavyofaa.
Uwiano wa amoniamu / nitrati ni muhimu sana wakati wa kupanda. Amonia-nitrojeni nyingi ni hasara kwani inapunguza ukanda wa mizizi pH na hivyo kukuza ugonjwa wa Rhizoctonia. Nitrati-nitrojeni huongeza utumiaji wa cations kama kalsiamu, potasiamu na magnesiamu, inayohitajika kwa maadili maalum ya mvuto.
Kielelezo 8: Jibu la jamaa la ukuaji wa viazi kwa mkusanyiko wa nitrati-amonia katika suluhisho la virutubisho
Saa 12 mM ya N, mimea ilionyesha sumu ya mwamba ya amonia na NH4+ lishe, lakini ukuaji mzuri na HAPANA3- lishe. Kwa hivyo, udhibiti mzuri wa NH4+ viwango ni muhimu kupunguza sumu ya amonia kwa mimea ya viazi.
Kielelezo 9: Athari ya uwiano wa Nitrate / Amoniamu na kiwango cha N kwa mavuno ya jumla ya mizizi ya UTD
Chanzo: Mboga mboga na Matunda, Februari / Machi, 2000. Afrika Kusini
Tathmini ya Nitrojeni
Upimaji wa mchanga kwa kina cha cm 60. katika chemchemi ni muhimu katika kupanga mpango mzuri na mzuri wa usimamizi wa N. Sampuli za mchanga baada ya kuvuna zinaweza kusaidia wakulima kuchagua mazao yatakayofaulu, ambayo yatatumia kiwango cha juu cha mabaki ya N baada ya zao la viazi.
Mahitaji ya nitrojeni na zao wakati wa kuvuta mizizi inaweza kuwa 2.2 hadi 3.0 kg / ha / siku. Sampuli ya nitrate ya Petiole inaruhusu ufuatiliaji wa msimu wa hali ya virutubisho vya mazao. Kukusanya 4th petiole kutoka mimea 30-50 iliyochaguliwa bila mpangilio katika shamba (Kielelezo 10) inapendekezwa. Sampuli za tishu hukusanywa kila wiki ili kufuatilia mabadiliko katika viwango vya nitrati, na kupanga matumizi ya mbolea ya ziada, ikiwa viwango vitashuka chini kabisa.
Viwango muhimu vya petiole nitrate hupungua wakati zao la viazi linakua na kukomaa. Kwa ujumla, viwango vya petiole nitrate-N wakati wa kuzungusha mizizi ni <10,000 ppm = chini, 10,000-15,000 ppm = kati,> 15,000 ppm = ya kutosha. (Mtini. 11)
Kielelezo 10: Muundo wa jani la 4 kwenye mmea wa viazi
Kielelezo 11: Tafsiri ya viwango vya N-NO3 katika petioles ya viazi katika hatua tofauti za ukuaji
Fosforasi (P)
Fosforasi ni muhimu kwa ukuaji wa mizizi na risasi mapema, ikitoa nishati kwa michakato ya mimea kama kuchukua na kusafirisha ion. Mizizi hunyonya ioni za fosfeti wakati tu zinapofutwa katika maji ya mchanga. Upungufu wa fosforasi unaweza kutokea hata kwenye mchanga wenye P nyingi, ikiwa ukame, joto la chini, au ugonjwa huingiliana na kuenea kwa P kwa mizizi, kupitia suluhisho la mchanga. Upungufu huu utasababisha ukuaji wa mizizi na kazi isiyofaa.
Katika hatua ya kuanza kwa mizizi, usambazaji wa kutosha wa fosforasi unahakikisha kuwa idadi bora ya mizizi huundwa. Kufuatia uanzishaji wa mizizi, fosforasi ni sehemu muhimu kwa usanisi wa wanga, usafirishaji na uhifadhi.
Utafiti wa hivi karibuni unaonyesha kwamba marekebisho ya mbolea ya P, kama vile viungio vya polima, vitu vya humic, na mipako inaweza kuwa na faida katika kuboresha utunzaji wa P na uzalishaji wa viazi.
Potasiamu (K)
Mimea ya viazi huchukua idadi kubwa ya potasiamu wakati wote wa ukuaji. Potasiamu ina jukumu muhimu katika udhibiti wa hali ya maji ya mmea na mkusanyiko wa ionic wa ndani wa tishu za mmea, kwa kuzingatia zaidi utendaji wa tumbo.
Potasiamu ina jukumu kubwa katika mchakato wa kupunguzwa kwa nitrati ndani ya mmea. Ambapo kiasi kikubwa (km> 400 kg / ha K2O) zinapaswa kutumiwa, katika hali ya joto inashauriwa kugawanya mavazi kwa wiki 6-8.
Viazi zinahitaji kiasi kikubwa cha mchanga K, kwani kirutubisho hiki ni muhimu kwa kazi za kimetaboliki kama harakati ya sukari kutoka kwa majani hadi kwenye mizizi na mabadiliko ya sukari kuwa wanga wa viazi. Upungufu wa potasiamu hupunguza mavuno, saizi, na ubora wa zao la viazi. Ukosefu wa udongo wa kutosha K pia unahusishwa na mvuto wa chini katika viazi.
Upungufu wa potasiamu huharibu uhimili wa mazao kwa magonjwa na uwezo wake wa kuvumilia mafadhaiko kama ukame na baridi. Kutumia mbolea K kwa matumizi ya matangazo kabla ya kupanda kunapendekezwa sana. Ikiwa K inatumiwa na bendi, viwango vinapaswa kuwekwa chini ya kilo 45 K2O / ha ili kuzuia kuumia kwa chumvi kwa chipukizi zinazoendelea.
Uteuzi wa mbolea bora K
Chanzo cha potasiamu ina jukumu muhimu juu ya ubora na mavuno ya mizizi ya viazi. Kwa kulinganisha vyanzo tofauti vya K, nitrate ya potasiamu ya Multi-K ™ iligundulika kuongeza vitu kavu na mavuno ni ya juu zaidi kuliko vyanzo vingine vya K (Mtini. 12 & 13). Utafiti huu ulifanywa kwa aina tofauti za mimea na zote zilijibu na mavuno mengi zaidi kwa matibabu ya Multi-K ™ (Mtini. 14).
Kielelezo 12: Athari za mbolea tofauti za potasi kwenye mavuno ya viazi
Chanzo: Reiz, 1991
Kielelezo 13: Athari za mbolea anuwai tofauti kwenye vitu kavu kwenye mizizi ya viazi
Chanzo: Reiz, 1991
Kielelezo 14: Athari za mbolea tofauti za potazi kwenye mavuno ya viazi ya mimea anuwai
Chanzo: Bester, 1986
Mvuto maalum wa viazi na rangi ya chips ni vigezo muhimu kwa tasnia ya usindikaji wa viazi. Vigezo hivi vyote vinaitikia vyema matibabu ya Multi-K ™ potassium nitrate ikilinganishwa na vyanzo vingine vya mbolea K (Mtini. 15, 16).
Kielelezo 15: Athari za mbolea tofauti potassic kwenye kiwango cha rangi ya chips
Chanzo: Reiz, 1991
Kielelezo 16: Athari za mbolea anuwai tofauti juu ya mvuto maalum wa mizizi ya viazi
Chanzo: Reiz, 1991
Badala ya athari nzuri ya Multi-K ™ juu ya ubora na mavuno ya mizizi ya viazi, pia inaboresha maisha ya rafu ya mizizi kwenye uhifadhi (Mtini. 17).
Kielelezo 17: Athari za mbolea tofauti za K kupotea kwa wingi kwa muda (@ 20oC, RH 66%)
Chanzo: Bester (1986)
Kalsiamu (Ca)
Kalsiamu ni sehemu muhimu ya kuta za seli, kusaidia kujenga muundo thabiti na kuhakikisha utulivu wa seli. Kuta za seli zenye utajiri wa kalsiamu ni sugu zaidi kwa shambulio la bakteria au kuvu. Kalsiamu pia husaidia mmea kukabiliana na mafadhaiko kwa kuathiri athari ya mnyororo wa ishara wakati dhiki inatokea. Pia ina jukumu muhimu katika kudhibiti usafirishaji wa potasiamu kwa ufunguzi wa tumbo.
Magnésiamu (Mg)
Magnesiamu ina jukumu kuu katika usanisinuru, kwani chembe yake iko katikati ya kila molekuli ya klorophyll. Pia inahusika katika hatua kadhaa muhimu za uzalishaji wa sukari na protini na pia usafirishaji wa sukari kwa njia ya sucrose kutoka kwa majani hadi kwenye mizizi.
Ongezeko la mavuno la hadi 10% lilipatikana katika majaribio ambayo matumizi ya kawaida ya mbolea za magnesiamu yamekuwa yakitekelezwa.
Sulfuri (S)
Sulphur hupunguza kiwango cha kaa ya kawaida na ya unga. Athari hii inahusiana na kupunguzwa kwa pH ya mchanga ambapo kiberiti hutumiwa katika hali yake ya msingi.
2.3 Shida za lishe katika viazi
Nitrogen
Ukosefu wa nitrojeni hudhihirishwa na ukuaji wa majani yaliyopunguzwa, na husababisha kupungua kwa mavuno ya mizizi (saizi na idadi). Upungufu hufanywa kuwa mbaya zaidi na pH ya udongo wa chini (chini au juu), hali ya chini ya kikaboni, hali ya ukame au umwagiliaji mzito (Mtini. 18).
Kiasi cha nitrojeni husababisha kukomaa kuchelewa, ukuaji wa juu kupita kiasi, nyufa za moyo na nyufa za ukuaji, kuongezeka kwa uwezekano wa magonjwa ya biotiki, kupunguza uzito wa mizizi na ugumu wa 'kuchoma' mzabibu kabla ya mavuno.
Kielelezo 18: Dalili za upungufu wa nitrojeni (N)
Fosforasi
Dalili za kawaida na dalili zinazohusiana na upungufu wa fosforasi ni: mizizi midogo, mizizi midogo, mimea iliyodumaa, manjano ya majani ya zamani, majani madogo ya kijani kibichi (Mtini. 19) .Upungufu wa P husababisha kupungua kwa nguvu mapema, kukomaa kuchelewa na kupungua kwa mavuno.
Fosforasi nyingi, ikiwa iko, inaunganisha vitu vingine kama kalsiamu na zinki, na hivyo kusababisha upungufu wao.
Kielelezo 19: Dalili za upungufu wa fosforasi (P)
Potassium
Upungufu wa potasiamu huchelewesha unywaji wa nitrojeni, hupunguza ukuaji wa mimea na husababisha kupunguzwa kwa mavuno, ubora duni, na upinzani dhaifu wa magonjwa. Dalili za kawaida za upungufu wa K ni necrosis ya pembezoni mwa jani, senescence ya majani mapema (Mtini. 20)
Potasiamu nyingi husababisha kupunguka kwa mvuto maalum na kupunguza kalsiamu na / au unywaji wa magnesiamu. Inashusha pia muundo wa mchanga.
Kielelezo 20: Tabia ya upungufu wa potasiamu (K)
calcium
Ukosefu wa kalsiamu huingilia ukuaji wa mizizi, husababisha ubadilishaji wa vidokezo vya ukuaji wa majani, na inaweza kusababisha mavuno kupunguzwa na ubora duni. Mizizi ya viazi yenye upungufu wa kalsiamu imepunguza uwezo wa kuhifadhi. Viwango vya chini vya kalsiamu kwenye mchanga husababisha muundo duni wa mchanga.
Dalili za kawaida za upungufu wa kalsiamu ni majani ya manjano yaliyopindika kwenye majani ya juu, kuchoma ncha, na majani madogo ya klorotiki. (Mtini. 21)
Kalsiamu nyingi husababisha upunguzaji wa magnesiamu, na dalili zinazohusiana na upungufu wa magnesiamu.
Kielelezo 21: Dalili za upungufu wa kalsiamu (Ca)
Magnesium
Kama magnesiamu ni jambo muhimu katika usanisinuru, kiwango chake hupungua chini ya hali ya upungufu wa magnesiamu, na kusababisha Kupunguza malezi ya mizizi na mavuno ya chini. Upungufu mkubwa wa magnesiamu unaweza kupunguza mavuno hadi 15%. Mizizi yenye upungufu wa magnesiamu huharibika kwa urahisi wakati wa kuinua na kuhifadhi.
Dalili za kawaida za upungufu: Majani hupata manjano na hudhurungi; Majani hukauka na kufa; Mimea iliyodumaa, kukomaa kwa mazao mapema; Kumaliza ngozi vibaya kwa mizizi. (Mtini. 22)
Matokeo ya magnesiamu mengi hupunguza ulaji wa kalsiamu, na dalili zinazohusiana na upungufu wa kalsiamu.
Kielelezo 22: Dalili za upungufu wa magnesiamu (Mg)
Sulfuri
Ukosefu wa Sulphur (S) husababisha ukuaji kupungua, na majani huwa kijani kibichi au manjano. Idadi ya majani imepunguzwa. (Mtini. 23)
Kielelezo 23: Dalili za upungufu wa kiberiti (S)
Chuma
Chini ya upungufu wa Iron (Fe), sehemu zinazoingiliana hupata klorotic wakati mishipa hubaki kijani. Katika hali ya upungufu mkubwa, jani lote ni klorotiki. (Kielelezo 24). Dalili za upungufu wa chuma kwanza huonekana kwenye majani madogo zaidi.
Kielelezo 24: Dalili za upungufu wa Iron (Fe)
Boroni
Boron (B) inasimamia usafirishaji wa sukari kupitia utando, na pia ina jukumu muhimu katika mgawanyiko wa seli, ukuzaji wa seli na kimetaboliki ya auxin.
Chini ya hali ya upungufu wa boroni buds zinazokua hufa, na mimea huonekana kuwa ngumu, ikiwa na vielelezo vifupi. Majani yanene na yanazunguka juu; tishu za majani huwa giza na kuanguka. Vipande vya kahawia vya kahawia vinaonekana kwenye mizizi, na doa ya kutu ya ndani huundwa. (Kielelezo 25)
Kielelezo 25: Tabia ya upungufu wa Boron (B)
Copper
Chini ya upungufu wa shaba (Cu) majani machache huwa manyaa na kunyauka, buds za mwisho huanguka kwenye ukuaji wa maua, na vidokezo vya majani huwa necrotic (Mtini. 26).
Kielelezo 26: Tabia ya upungufu wa Boron (B)
zinki
Dalili za upungufu wa zinki: Majani machanga huwa kloridi (kijani kibichi au manjano), nyembamba, yamepanda juu na kukuza kuchoma. Dalili zingine za majani ni mishipa ya kijani kibichi, kuchungulia na tishu zilizokufa, kufifia, na kuonekana sawa. (Kielelezo 27)
Kielelezo 27: Dalili za upungufu wa Zinc (Zn)
Manganisi
Dalili za upungufu wa Manganese (Mn): matangazo meusi au hudhurungi kwenye majani madogo; majani manjano; kumaliza ngozi duni ya mizizi (Mtini. 28). Mizizi huharibika kwa urahisi wakati wa kuinua na kuhifadhi.
Kielelezo 28: Dalili za upungufu wa manganese (Mn)
Jedwali la 8: Viwango vya marejeleo kwa kila virutubisho katika kiwango cha majani:
Lishe (%) | Imepungukiwa | Chini | kawaida | High | Zizidi |
Nitrojeni (N) | <4.2 | 4.2-4.9 | 5.0-6.5 | > 6.5 | |
Fosforasi (P) | 0.23-0.29 | 0.3-0.55 | > 0.6 | ||
Potasiamu (K) | 3.3-3.9 | 4.0-6.5 | 6.5-7.0 | > 7.0 | |
Kalsiamu (Ca) | 0.6-0.8 | 0.8-2 | > 2.0 | ||
Magnésiamu (Mg) | 0.22-0.24 | 0.25-0.5 | > 0.5 | ||
Sulphur (S) | 0.30-0.50 |
Lishe (ppm) | Imepungukiwa | Chini | kawaida | High | Zizidi |
Copper (Cu) | <3 | 3.0-5.0 | 5.0-20 | 30-100 | |
Zinc (Zn) | 15-19 | 20-50 | |||
Manganese (Mn) | 20-30 | 50-300 | 700-800 | > 800 | |
Chuma (Fe) | 50-150 | ||||
Boroni (B) | 18-24 | 30-60 | |||
Sodiamu (Na) | 0-0.4 | > 0.4 | |||
Kloridi (Cl) | 0-3.0 | 3.0-3.5 | > 3.5 |
2.5 Panda mahitaji ya virutubisho
Jedwali 9: Mahitaji ya lishe ya viazi
Mavuno yanayotarajiwa (tani / ha) | Kuondolewa kwa mavuno (kg / ha) | Chukua na mmea mzima (kg / ha) | ||||||||
N | P2O5 | K2O | CaO | MgO | N | P2O5 | K2O | CaO | MgO | |
20 | 38 | 18 | 102 | 2 | 2 | 105 | 28 | 146 | 29 | 19 |
40 | 76 | 36 | 204 | 4 | 4 | 171 | 50 | 266 | 42 | 28 |
60 | 114 | 54 | 306 | 6 | 6 | 237 | 72 | 386 | 55 | 37 |
80 | 152 | 72 | 408 | 8 | 8 | 303 | 95 | 506 | 68 | 46 |
100 | 190 | 90 | 510 | 10 | 10 | 369 | 117 | 626 | 82 | 55 |
110 | 209 | 99 | 561 | 11 | 11 | 402 | 128 | 686 | 88 | 59 |