Mhusika mkuu wa Patata di Bologna PDO huko Cesenatico alitafsiriwa na mpishi mzuri aliye na nyota. Uteuzi Ijumaa 31 Julai katika hatua ya kwanza ya Tramonto DiVino , ziara iliyojitolea kwa bidhaa za PDO na PGI kutoka Emilia Romagna pamoja na vin kubwa za mkoa zinazotolewa na wauzaji wa Ais Emilia na Romagna.
Katika upeanaji wa Cesenatico, Patata di Bologna PDO atakuwa mhusika mkuu wa onyesho la kupikia la mikono minne na Alberto Faccani , 2 mpishi wa nyota ya Michelin katika mkahawa wa Magnolia huko Cesenatico, pamoja na Carla Brigliadori, mkuu wa shule ya kupikia ya Casa Artusi huko Forlimpopoli. Rouge ya jioni ni vyakula vya Artusi, kodi kwa miaka 200 ya Pellegrino Artusi, baba wa vyakula vya Italia. Mpishi aliye na nyota, kwa kweli, atafanya kichocheo cha Artusian n. Pie ya viazi 446 na viazi za Bologna PDO, pamoja na Pancetta Piacentina na Mussel kutoka Romagna.
"Kwetu hii ni onyesho muhimu ndani ya hafla ambayo imekuwa ikitangaza bidhaa zilizothibitishwa kikanda kwa miaka kumi na tano - anasema David Martelli, Rais wa Muungano wa Ulinzi wa Patata di Bologna PDO - La Patata di Bologna PDO kwa upendeleo wake ambao hufanya iwe ya kipekee, ni bidhaa inayozidi kuthaminiwa na wapishi wakuu, wanaotumiwa katika mapishi ya gourmet lakini pia katika sahani za jadi maarufu za vyakula. Tafsiri ndani ya mapishi ya Artusi inatupa heshima, hata zaidi katika muktadha wa sherehe za miaka 200 ya Pellegrino Artusi ”.
Hafla hiyo itafanyika katika Piazza ya kupendekeza Spose dei Marinai huko Cesenatico na ndani ya siku chache tayari imeuza.
Ofisi ya Wanahabari wa Viazi ya Bologna Dop