Kilimo. Ikiwa unaishi katika Kaunti ya Sherburne, Minn., Na jina lako la mwisho ni Wingard, hiyo ndio uwezekano mkubwa wa kufanya unapata riziki. Wingards wamekuwa wakilima katika mchanga wa maeneo hayo kwa zaidi ya karne moja sasa, na hali hiyo haibadiliki hivi karibuni. Lakini, muhimu kama historia tajiri ya familia katika eneo hilo ni kwa kila mmoja wao, sio kitu pekee ambacho kimeweka mkondo thabiti wa Wingards - thamani na vizazi vinne vya kizazi - kurudi.
"Baada ya bidii yote uliyoweka, napenda kuona matokeo ya mwisho: bidhaa ambayo ni ladha na salama," anasema David Wingard, ambaye amerudi shambani kwa muda wa miaka nane baada ya miaka kadhaa kwenye ushirika kazi kwa kampuni ya usindikaji wa chakula nje ya chuo kikuu. "Kuanzia na viazi vya mbegu na kuitazama inakua hadi wakati wa kuvuna, kisha kuiweka kwenye kifurushi cha mtu kula - hiyo ndiyo inayonifanya niendelee."
Arthur Wingard alianza kilimo mnamo 1918 nje kidogo ya Minneapolis — nyuma wakati viunga vilikuwa bado vikijisikia kama viunga. Lakini baada ya Vita vya Kidunia vya pili, upanuzi wa jiji uliongezeka, na wanawe, John na Arthur Jr., waliuza ardhi kwa watengenezaji. Wingards walihamisha shughuli zao karibu maili 30 kuelekea kaskazini, wakipiga dab kati ya Ziwa Kubwa na Mto Elk. Leo, familia bado inalima sehemu kubwa sawa na inachukua viazi safi kutoka kwa ghala moja (pamoja na maelfu ya miguu mraba ya maboresho yaliyofanywa) ambayo yalikuja na ununuzi wa asili. Wazao watano wa Arthur - Art, Tom, David na Mark Wingard na Dan Ward — wanamiliki na kuendesha shamba na kulaza kifurushi.
"Kila mmiliki wa aina yake ana niche yake hapa," anasema David Wingard. “Kwa mfano, ninasimamia usalama wa chakula. Na kila mtu ana vifungo vyake na shamba lake anasimamia.
"Pamoja na kiwanda chetu cha kuosha hapa na mashamba yetu yote ndani ya eneo la maili tatu au nne," Wingard anaendelea, "tunaweza kuwa na bidhaa tayari saa moja baada ya mteja kuagiza. "Sisi ni operesheni kubwa ya kutosha kuweka wateja wetu wakipatiwa, lakini ni ndogo ya kutosha kwamba tunaweza kufanya marekebisho kwa urahisi wakati tunahitaji."
Mashamba ya Wingard yanajumuisha ekari 900, na viazi hupandwa kwa ekari 350 hadi 400 kila mwaka, kulingana na jinsi mizunguko inavyotikisika, na mahindi ya mbegu na soya kama mazao ya msingi ya mzunguko. Kila viazi vya Wingard huoshwa na kufungashwa kwenye banda la kifurushi la Wingard. Karibu asilimia 80 ni aina za russet-haswa Kukimbilia kwa Dhahabu- wakati asilimia 15 ni nyekundu na manjano ya manjano.
"Tunajaribu kuweka msingi wa wateja wetu ndani," anasema Wingard. "Tuna akaunti chache kubwa za rejareja, na viazi vyetu vingine vinasafirishwa kwenda Pwani ya Mashariki na hadi Canada."
Familia ya Wingard inajivunia sana kile wanachofanya, na kwa kuweza kuifanya kama familia. Kwa miaka 101 sasa, kiburi na furaha hiyo - na hamu ya kuendelea - zimearifu kile kinachotokea na biashara hiyo. Hali ya hewa, masoko na changamoto zingine milioni zinaweza kutokea, lakini kwenye Mashamba ya Wingard, hizo ni maandishi ya chini ya hadithi. Wanahisi kwamba viazi vyao na watu wao wanatoa taarifa yote wanayohitaji.
"Tumeweza kutoa bidhaa nzuri mfululizo," Wingard anasema. "Tuna wateja wazuri, waaminifu ambao wanajua wanaweza kurudi na kupata bidhaa nzuri."