Kwa kiwango cha kimataifa, soko la Uropa linahesabu theluthi mbili ya viazi waliohifadhiwa nje nje ulimwenguni, na kuifanya kuwa muuzaji nje mkubwa zaidi kusindika ulimwenguni. Kulingana na utafiti wa hivi karibuni, soko la Uropa la kaanga za Kifaransa, chipsi, mikate na viazi zilizochujwa zinatarajiwa kukua kwa kasi.
Soko la Uropa limekuwa likishikilia kwa nguvu mbele ya janga la COVID-19, na chips zikiwa kitengo kinachofanya vizuri zaidi. Kwa upande wa ugawaji wa soko, utafiti unaonyesha kuwa nchi za Magharibi mwa Ulaya, ambazo zinajumuisha wazalishaji na wasindikaji wakubwa ulimwenguni, zinajumuisha msimamo wao wa kuongoza. Walakini, kuna uwezekano mkubwa wa ukuaji katika nchi za Ulaya Mashariki, kutoka Poland hadi Romania, Hungary, au Shirikisho la Urusi.
Muhtasari wa Soko la Ulaya
Soko la Ulaya linatumia karibu tani milioni 20 za viazi kusindika na kuuza nje katika nchi 168 ulimwenguni, kulingana na habari za hivi karibuni. Ilitafsiriwa kuwa pesa, hii ni sawa na euro bilioni 1,13 kwenye kaanga zilizohifadhiwa, na mauzo ya bilioni 8 kwa mwaka. Msimamo wenye nguvu wa Uropa pia ni halali kwa viazi mbichi, kama hapo awali taarifa.
Chips za viazi: Jamii thabiti
Mzungu wa hivi karibuni data soko inaonyesha soko la chips za viazi huko Uropa halikuathiriwa sana na janga hilo, ikilinganishwa na bidhaa zingine za viazi zilizosindika au tasnia ya chakula kwa jumla. Uvumilivu kama huo kwa mgogoro huo ulitokana na uimara wa mahitaji kutoka kwa watumiaji na wachambuzi wanasema kwamba soko la chips huko Uropa litaendelea kubaki imara kwa muda mfupi hadi wa kati. Zaidi ya miaka 10 ijayo, soko la chips linatarajiwa kukua, likiongezeka na CAGR ya karibu 1% na kuongeza kiwango cha soko hadi tani milioni 2 ifikapo mwisho wa 2030.
Sehemu ya Fries ya Ufaransa inayotarajiwa Kupona
Jamii ya Ulaya ya Fries ya Kifaransa imekuwa iliyoathirika zaidi kuliko yote, na maduka ya huduma ya chakula kote Ulaya yamefungwa au sehemu wazi kwa sababu ya COVID-19. Kwa hivyo, soko la kukaanga la Ufaransa linaanza tena polepole na linatabiriwa kushinda kupungua na kudorora, hata hivyo, kutokuwa na uhakika kunabaki wakati wa kutaja ukuaji wake.
Kuna mtazamo mzuri wa kitengo hiki huko Uropa, kwani wasindikaji wengi wamebadilika kuwa janga, kwa kukidhi mahitaji ya minyororo ya Mkahawa wa Huduma ya Haraka (McDonald's, Burger King, KFC, Taco Bell na wengine wengi), pamoja na huduma nyingine ya chakula maduka, ambayo yamekuwa yakilenga kutoa chakula cha kuchukua, ili kukabiliana na athari za hatua za kufuli. Hii polepole ilisababisha ukuaji ndani ya soko la uwasilishaji wa chakula, na kukaanga za Ufaransa zilibaki kuwa kipenzi cha watumiaji.
Viazi vya Viazi vitaongeza Sehemu ya Viwanda ya Uropa
Viazi vya viazi vinawakilisha sehemu muhimu katika tasnia ya usindikaji wa viazi kwenye soko la Uropa, kwani ni kiungo kinachoweza kutumiwa ambacho hutumiwa haswa katika viazi zilizotengenezwa viwandani, lakini pia katika vyakula vingine anuwai. Mahitaji ya watumiaji na viwandani yaliathiriwa na COVID-19, haswa kwenye njia za huduma ya chakula. Walakini, data inaonyesha kuwa kuna ishara ambazo zinaelekeza kurudi haraka kwa ukuaji, haswa katika Ulaya Magharibi.
Hitimisho
Kuhitimisha, soko la Uropa linakadiriwa kuchukua sehemu kubwa zaidi katika soko la usindikaji viazi ulimwenguni, kwa thamani na ujazo, kwa sababu ya idadi kubwa ya wasindikaji huko Magharibi, haswa nchini Ujerumani, Uingereza, Ufaransa, Uholanzi, na Ubelgiji. Kwa upande mwingine, Mashariki inaonyesha ahadi kubwa kwa ukuaji wa baadaye. Takwimu zinaonyesha kuwa Shirikisho la Urusi linabaki kuwa mtumiaji mkubwa zaidi wa viazi iliyosindika, inayowakilisha karibu 35% ya jumla katika Ulaya ya Mashariki, na Ukraine iko katika nafasi ya pili na Romania inakuja ya tatu, na karibu 16% ya jumla ya matumizi. Kwa ujumla, Soko la Uropa la viazi zilizosindikwa linaonyesha dalili kubwa za kupona katika enzi ya baada ya janga, na mahitaji kutoka kwa watumiaji kuongezeka karibu katika nchi zote za EU na zisizo za EU.